Katarinsko pivo(Foto: Marija Radošević)Festival piva u sklopu Katarinskog sajma predstavit će posjetiteljima četrdesetak amaterskih proizvođača piva, koji će i demonstrirati način spravljanja te tražene kapljice.
SLAVONSKI BROD - Jubilarni, 20. Katarinski sajam, u Slavonskom Brodu,
koji pod pokroviteljstvom Ministrastva poduzetništva i obrta i ove
godine organizira Grad i njegova Razvojna agencija, okupit će 250
izlagača iz gotovo svih krajeva RH i regije. Svečanost otvorenja je sutra, a posjetitelje - uz sve ono na što su navikli kroz proteklih 20 godina, - očekuje niz noviteta kroz sva četiri dana sajma.
U velikom šatoru od 540 kvadrata, postavljenom ispred dvorane
Vijuš, sutra počinje Festival piva u sklopu koje će biti upriličena prezentacija Katarinskog piva.
Uz gastro manifestaciju "Kuhajmo slavonski”, ove godine Katarinski sajam posjetiteljima donosi Festival piva, čije će svečano tovorenje biti sutra u 19 sati. U velikom šatoru od 540 kvadrata, postavljenom ispred dvorane
Vijuš, bit će prezentacija Katarinskog piva,
posebne linije koju je proizveo OPG Bošnjak. Bit će predstavljena i brodska
Kuća piva kao vodeći ugostiteljsko-turistički pivski brend u gradu,
Županiji i Slavoniji te četrdesetak amaterskih proizvođača piva, koji će
i demonstrirati način spravljanja te tražene kapljice. Osim edukacije
zajamčena je i dobra zabava uz koncerte brodskih bendova, a ulaz na sve
događaje je slobodan.
Inače osnovna tema Festivala piva je craft pivarstvo, koje potiče iz SAD-a, a u svojoj osnovnoj ideji craft pivovara je mala, neovisna i tradicionalna
Naime, male pivovare imaju, za razliku od velikih, značajniji prostor za eksperimentiranje jer mogu biti okrenute manjoj ciljanoj skupini pa u tom smislu nema straha od iskušavanja izraženih, pa čak i napadnih okusa. Neovisnost znači da je sam "majstor pivar” većinski vlasnik pivovare,
dok velike industrijske pivovare imaju razne vlasnike od banaka, drugih
firmi i grupacija, pri čemu često reklama i ambalaža postaju bitniji nego sam
proizvod. A pivoljupci, nakon godina pijenja piva počinju se zanimati za piva sa
više okusa od onih industrijskih, pa se okreću tradicionalnom te u craft pivarstvu traže svoj ukus, a taj svijet ima
dovoljno okusa za ponuditi.
Koliko i što će ponuditi festival piva u Slavonskom Brodu u okviru jubilarnog 20. Katarinskog sajma, pivoljupci će vrlo brzo moći ocjeniti. Podsjećamo, otvorenje Festivala piva sutra je u 19 sati u šatoru ispred Sportske dvorane Vijuš.