SBplus.hr, Slavonski Brod Slavonski Brod

Život : Gastronomija

GALERIJA: 101 fotografija

Brodska 'Fišijada 2013.'

Foto: Slika 2

U galeriji fotografija vidljivo je što su zabilježili naši: Ivan Salantić i Željko Jelavić.

SLAVONSKI BROD - U organizaciji Turističke zajednice grada Slavonskog Broda, jučer, na parkiralištu stadiona Marsonia, održana je tradicionalna brodska "Fišijada" i završnica projekta "Lijepa naša Sava".

Program, koji svake godine privlači sve veću pozornost Brođana, ove je godine okupio oko 3000 posjetitelja i 80 natjecatelja, od kojih, neki, nisu obraćali pažnju na činjenicu da, loženem vatre na safaltu, čine štetu Gradu.

Prvi put kuhan je fiš u kotlu od 1000 litara, a glavni majstor bio je Stjepan Balen, koji je kazao kako se kuhalo između 400 i 500 litara te da nije bilo potebe kuhati veću količinu budući da su. natjecatelji skuhali gotovo 1000 litara. Kotao je Turistička zajednica kupila baš za ovakve prilike, a u kupnji su pomogli Coca Cola i PBZ, a sam kotao je izrađen u Sigmatu.

U kulturnom dijelu programa okupljene je zabavljao tamburaški sastav "Širok šor" te klapa "Bošket".

Ove godine posebnu pozornost Brođana privukle su i "trke" dragon boat koje su se održavala na rijeci Savi, a u organizaciji KKK "Olimpik". U "utrkama" su se okušali i mnogi Brođani.

Iako je grmljavinsko nevrijeme, kao i svake godine, pokušalo pokvariti natjecanje, 80 natjecatelja napravilo je odličan fiš, a pred stručnim ocjenjivačkim žirijem, koji su činili predsjednik Stjepan Balen te članovi: Petar Huljić i Josip Perčević, bio je težak posao, ali nakon kušanja svih pristiglih uzoraka, donijeli su sljedeću odluku: 1. mjesto - Ivan Kitanović - Velika Kopanica; 2. mjesto - Ivica Vučković - Velika Kopanica, 3. mjesto - Ivan Sever - Vrpolje.

Slavljenicima su pripale bogate nagrade, a pobjednik, Ivan Kitanović, za ebrod.net kazao je:

- Nastupio sam na preko stotinu fišijada, a medalje i trofeji stoje u restoranu "Đeram". Najvažnija stvar su dobra paprika, kvalitetna riba i dobar majstor kojih u Kopanici ima. Pleternica, Požega, Oriovac, Baranja, Osijek, Kopačevo, Bilje, Slavonski Brod, nas sedam natjecatelja iz Kopanice ide konstantno na sve fišijade i bilježimo dobre rezultate.

Nakon što je cumulonimbus "počastio" sudionike s par grmljavina, a potom s nekoliko pljuskova, i ekipa SBplus mogla je krenuti u osvajanje četvrtog mjesta na Fišijadi 2013.

Iako su neki od gurua fiša, javno i bespogovorno, iskazali naklonost i bezrezervnu podršku fišu Borislava Stipića, ipak, osvojili smo, kao i svi drugi, odlično, četvrto mjesto.

Iako je konkurencija bila oštra i jaka, prvi nastup ekipe SBplus ostavio je traga, ako nigdje, barem na tratini iza stadiona.

U galeriji je vidljivo što su zabilježili naši: Ivan Salantić i Željko Jelavić, a tri fotografije i dio sadržaja iz članka, 'posudili' smo od Krešimira Galića.

Broj komentara: 9

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

Registracija Prijava

pst1

Komentirano: 8.7.2013. | 14:09

Dalo bartolovčanu da pravi fiš,a njima i gromačanima samo gljive možeš dat ,ako nisu ludare.Sad oprt za 10 kn može li se išta što će i lićiti na fiš napraviti.Prvomajsski grah je otišao u Savu valda zato što isto nije bio dobar,a ne zato da nahrane šarane za fišijadu.Neznam samo zašto se Balen opetovano sramoti.

B_Stipic

Komentirano: 7.7.2013. | 15:37

Hvala, ako se odnosi na sbplusov fiš, jer konačno netko "iskren". Makar pod nickom i makar fiš nije ni probao.

gromacan

Komentirano: 7.7.2013. | 15:16

slijedeće godine promijenite majstora za fiš ovo je sve samo ne fiš.

aristotel01

Komentirano: 7.7.2013. | 10:47

Makar se ove godine nije pokvarila riba .... Inače od koga se kupila riba i kruh da znam sebi kupiti?

spursi

Komentirano: 6.7.2013. | 20:41

kad se ždere i pije onda nema svađe.

Kometa

Komentirano: 6.7.2013. | 15:21

Jel fiš bio nepravomoćan?

mazde

Komentirano: 6.7.2013. | 12:36

Ma sve 5, brodska fišijada najjača je u RH, e sad drago mi i za onih 1000 litara fiša pride, ali iz izvješća se ne vidi njel bilo besplatno ili pošto za publiku, da nebudu gladna publika ili, kao nekih prije godina, moraju kupiti roštilj, ali ostaje žal za godinama kad je bila na malom gradskom kupalištu, a publika gore na šetnici - ovo sad jednostavno nije primjereno mjesto

ivan_lipovac

Komentirano: 6.7.2013. | 11:04

Zahvaljujem se svima i nadam se da su se ljudi dobro proveli u dragon boat vožnjama. Ovo nam je prva takva organizacija i sve je odrađeno u najkraćem mogućem roku. Tako da se ispričavam pojedincima ako su slučajno ostali uskračeni za vožnju, te ih pozivam na reprizu 20.7 na Petnji. Također se nadam da će ovo biti jedna tradicija koja će privući još više ljudi na Savu...

B_Stipic

Komentirano: 6.7.2013. | 10:45

Osim prava i prva tri majstora - svi ostali "osvojili su" to "odlično četvrto mjesto". Ukupnim događanjem i nastupom ekipe SBPlusa na ovogodišnjoj fišijadi sam zadovoljan. Zahvaljujem svima koji su kušali naše iće i piće, koji su se s nama družili, a posebno onima koji su, bez kurtoazije, iskazali zadovoljstvo našem fišu. Dakako, posebna pohvala Jerku i ostalim utemeljiteljima udruge "SBPlus" koji su se doista potrudili oko organizacije druženja i prezentacije ekipe, a fiš je u toj priči bio samo povod.

Broj komentara: 9

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

Registracija Prijava

Komentari članaka objavljuju se u realnom vremenu. SBplus.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani.

Ostali članci u rubrici

Otkrivamo tajne izvrsnog roštilja

Nakon ovih savjeta Praznik rada postat će praznik za nepce

1.5.2019. | 11:00

Praznik je rada, a mnogi će baš danas iskoristiti za roštiljanje u prirodi. Donosimo vam savjete uz koje možete postati pravi majstor roštilja.

Turistička zajednica županije

Okusima graničarskog kraja do prepoznatljivosti

23.4.2019. | 10:30

Cilj im je unapređenje ponude tradicijskih jela i pića, ali i izgradnja tržišne prepoznatljivosti i postizanje izvrsnosti.

VINKOVO U BRODSKOM KRAJU

Fešte započinju već sutra pa do utorka tko izdrži

18.1.2019. | 14:58

Nekada se početak vinogradarske godine – kako se prisjećaju stariji vinogradari - obilježavao u manjem društvu prijatelja vinara. «Orezivali smo prvu lozu, zalijevali starim vinom, objesili kobasice i kulin u koji smo pucali iz kubure ne bi li grozdovi bili barem toliko veliki.

Lijepo priznanje

Nagrada Gastro zvijezda stigla u Slavonski Brod

26.11.2018. | 20:00

Nagrada stiže u Slavonski Brod, a pobjednici sve čestitke za uspjeh kojim je mladim ljudima pokazala kako se sve može i hoće kada se dovoljno voli i želi.

Molite za niže temperature

Propast će kuleni i kobasice

7.1.2018. | 21:30

Temperatura viša od 15 stupnjeva Celzijevih može biti veoma loša za meso jer utječe na pojavu truleži i muha.

Ovdašnji specijaliteti u Šibeniku

Recepti za fiš paprikaš i čobanac stari gotovo 90 godina

1.1.2018. | 18:15

„Šibenski“ fiš paprikaš priprema se od soma, štuke, šarana i kečige s kapulom i ljutom paprikom iz Horgoša, a čobanac od goveđeg i svinjskog mesa, srca i bubrežnjaka.

Starovinski recepti

Jela, kolači i pila za mušku snagu

14.7.2016. | 9:45

- Pomislio sam zašto ne bih i ja napravio kuharicu s našim domaćim jelima i kolačima i ponudio ugostiteljima. Obilazio sam mjesta gdje se kuha naša šokačka kuhinja, od Babine Grede do zapadnog dijela Slavonije, i bilo mi je ugodno ispitivati snaše kako se što radi, priprema... Sv

Prijedlog

Za uživanje uz nogomet

3.7.2016. | 13:55

Večeras u 21 sat je četvrtfinalna utakmice između Francuske i Islanda. Predlažemo da uz najvažniju sporednu stvar na svijetu - nogomet - uživate u zdravim krekerima.

Ivan Sever obranio titulu

Na brodskoj Fišijadi 2016., opet, najbolji Kopančani

1.7.2016. | 23:00

I ove godine najbolji fiš paprikaš na Fišijadi u Slavonskom Brodu skuhali su žitelji Velike Kopanice. Donosimo veliku foto galeriju s ovogodišnje Fišijade.

Ljetne vrućine

Osvježenje na plus 30

26.6.2016. | 11:30

Donosimo Vam prijedlog za današnji desert. Riječ je o osvježavajućoj slastici koju vrlo brzo možete napraviti doma i uživati u okusima koje sami birate.

Donosimo Vam prijedlog za današnji desert. Riječ je o osvježavajućooj slastici koju vrlobrzo možete napraviti doma i uživati u okusima koje sami birate.

Iskustva sezonskog radnika

Princeza mu tražila hladnu čokoladu, ali da bude mlaka

10.3.2016. | 23:00

Davor Petrović više od 20 godina konobari na Jadranu. Sezona mu obično počinje krajem travnja i traje do početka studenog. Kaže da se tijekom tih šest mjeseci može uštedjeti za ostatak godine.

Jubilej sajma

Novost u svijetu piva

18.11.2015. | 12:00

Slavonskobrodska Tržnica

Zadovoljni i kupci i prodavači

26.10.2015. | 11:58

Uz hrpe jabuka raznih sorti, koje se nude po cijeni od dvije do sedam kuna, tržnicu su preplavile i kruške, mandarine, naranče, još uvijek se nađe i grožđa... U ponudi je i kesten skupljen na okolnim brdima Požeške gore po cijeni od 8 kuna za kilogram. I kupci su prezadovoljni.

Fišijada 2015.

Proglašeni najbolji fiš-majstori

4.7.2015. | 0:48

Proglašenje ekipe koja je skuhala najbolji fiš-paprikaš očekuje se oko 22 sata.

Hrvatski kuharski kup

Uspjeh brodskih kuhara

19.4.2015. | 9:16

U sklopu večeri održana je aukcija glavnog jela za 12 osoba, dvije slike, te torte Zlatna jabuka a sav prihod je išao je u svrhu educiranja mladih kuhara i slastičara.

Nakon kulina

Galović u Londonu s čvarcima

21.1.2015. | 15:36

Tomislav Galović, proizvođač suhomesnatih autohtonih proizvoda, već u prvih pet mjeseci iz Slavonskog Broda put Londona poslao je 700 kilograma kulina, a prodano je sve do posljednje mrvice, i to po cijeni od 62 funte za kilogram.

Čuvarica tradicijske kuhinje

Kolači za najmlađe pacijente brodske bolnice

25.12.2014. | 8:55

Kreativna Brođanka Jozefina Birindžić ima udrugu i kuharicu Moj gastro, te web stranicu na kojoj od zaborava čuva tradicisjke recepte. Božićne kolače darivala je djeci Dječjeg odjela brodske Opće bolnice.

S povodom

Podsjećamo na 'Liker od višanja'

10.6.2014. | 22:50

Na traženje čitatelja, 'repriziramo' najuspješniji članak našeg suradnika Emila Cipra (od objavljenih na na SBplusu dakako) od 23. lipnja 2011. godine. Članak je pregledan 14.585 puta - dosad.

Bez konzervansa

Od zlatnih kajsija najukusniji džem za palačinke

2.8.2013. | 10:45

Ljeti su posebice aktualne kajsije od kojih se spravlja nezamjenjivi džem za palačinke, kolače, ili se naprosto koristi kao namaz na svježi kruh.

Ljeti su posebice aktualne kajsije od kojih se spravlja nezamjenjivi džem za pal

Ne propustite kušati

Što se kuha u brodskoj kazan'ci

5.7.2013. | 9:40

Izvjesno jest kako će ekipa SBplusa u petak 5. srpnja između stadiona i Save, na tradicionalnoj fišijadi ponuditi dobar fiš. Pozivamo čitatelje da dođu …negdje oko 17 sati pa nadalje i da nam komentare i mišljenja kažu u brk.