Obrazovanje : Srednje

Objavljeno: 29.11.2018. u 21:00
Prikaza: 1171
|
Autor: A. Primorac

Od presadnice do proizvoda

Znate li što su Tajšil i Mamaela?

AP/SBplus
Foto: AP/SBplus
  • AP/SBplus
  • AP/SBplus
  • AP/SBplus
  • AP/SBplus
  • AP/SBplus
  • AP/SBplus
  • AP/SBplus
  • AP/SBplus
  • AP/SBplus
  • AP/SBplus
  • AP/SBplus
  • AP/SBplus

"Na ovakav način mi kod učenika potičemo sigurnost i samostalnost. Dakle kad završe, ako ne odu u Irsku, imaju se čime baviti u Slavoniji."

SLAVONSKI BROD - Oni su od presadnica iz vlastitog vrta napravili gotovi proizvod, osmisli njegovo ime, ambalažu, dali prijedloge primjene i u konačnici ponudili ga tržištu. I ne bi tu bilo ništa neobično da nije riječ o učenicima. I to srednjoškolcima, učenicima drugog razreda koji, zahvaljujući poticajnim profesorima škole "Matija Antun Reljklović", imaju priliku već u školskim klupama zorno osjetiti što ih čeka sutra na stvarnom tržištu rada.

Škola je to u kojoj su odavna shvatili kako je praktična nastava neophodna da bi smo sutra imali kvalitetnog radnika. Pokazali su to i jučer u učionici drugog b razreda, smjer agroturistički tehničar prezentiravši svoje uratke. Podijeljeni u tri skupine svako je dobio svoj projektni zadatak.

- Mi smo iz našeg aromatičnog vrta orezivali i uzimali reznice kadulje, smilja i lavande kako bismo napravili presadnice. Najkvalitetnije vegetativne vrhove smo sadili u plitice, redovito ih natapali, prozračivali u školskom plasteniku, a nakon što smo ih sada presadili u lončanice na proljeće ćemo dobiti kvalitetne sadnice koje ćemo ponuditi tržištu - kazao je Igor Gusak, dodajući kako je zadovoljan ovakvim načinom pristupa učenju i svladavanju gradiva tijekom kojeg proširuju svoje znanje i vidike bez stresa i 'praznog štrebanja napamet'.

I dok je prva skupina stvarala presadnice, od onih ranije uzgojenih i posađenih u aromatičnom vrtu druge dvije skupine radile su jedinstveni začin i čaj.

- Naša skupina odlučila je na Agroturističkom imanju 2. b razreda osmisliti začin. Kako u našem vrtu ima dosta začinskog bilja prvo smo ga promatrali, istraživali njihova svojstva i kemijske sastave kao i međusobno djelovanje da bismo na kraju izabrali one biljke koje smo odlučili u određenim omjerima pomiješati da bismo dobili začin lijepog mirisa i okusa. Odlučili smo se za mješavinu timijana, miloduha, matičnjaka, mente, kadulje i mažurana, a koje se kao dodatak može koristiti kod priprave mesnih jela, ali i kod ribe, pizze i juhe. Sami smo osmislili i ambalažu proizvoda, ali i ime Tajšil, što je su zapravo prva slova imena učenika uključenih u osmišljavanje ovoga začina - ispričala je Tena Klaić, dodavši kako se njihov gotovi proizvod može kupiti u učeničkoj zadruzi Tkanica.

Tamo, svi koji žele kušati, mogu kupiti i proizvod nazvan Mamela. Riječ je o čaju.

- Čine ga matičnjak, menta i lavanda pa otuda i njegov naziv. Riječ je o biljkama koje umiruju, a u kombinaciji čine mješavinu koja pomaže u koncentraciji i opuštanju na kraju stresnog radnog dana - ispričale su Nikolina Đurinac i Dragana Mišeta, koje su kazale kako se i Mamela spravlja kao i većina čajeva. Nakon što se mješavina stavi u posudu prelije se vrućom vodom, a nakon što deset minuta odstoji spreman je za konzumaciju, bilo sa šećerom ili medom, mada je iznimno ukusan i bez dodataka. One su pripravu čaja prezentirale u samoj učionici u kojoj su uz njihove projektne zadatke za degustaciju bile pripremljene i kiflice sa Tajšilom te keksići s okusom lavande.

Svi do jednog nisu krili zadovoljstvo uspješno okončanim projektnim zadacima koji su im ojačali samopouzdanje. Izlaskom iz okvira tradicionalne nastave, koja je do sada uglavnom bazirana na učenju iz knjige i usmenom i pismenom propitivanju naučenog, ovi učenici imali su sreću 'zaroniti' u svijet za koji se i školuju. I to je prednost koju i oni prepoznaju. 

- Ja sam iznimno sretan učitelj. Ponudio sam im teme koje su oni sami birali, sami određivali ciljeve, metode i način rada te došli do tri gotova proizvoda. Na ovakav način, dakle suradničkom i timskom nastavom, ne samo da prije same kurikularne reforme izlazimo iz okvira tradicionalne nastave, nego - ono što je posebno važno - kod učenika potičemo sigurnost i samostalnost. Dakle kad završe, ako ne odu u Irsku, imaju se čime baviti u Slavoniji - kazao je profesor Vehid Ibraković, dodajući kako sada slijedi sedma etapa projekta koja podrazumijeva kritičko promatranje cijelog procesa s ciljem poboljšanja.

Ovakvim pristupom profesor Ibraković kod generacija djece razvio je ljubav prema onome za što su se školovali. Njegovu nastavu učenici doživljavaju zanimljivom, na satove ne idu s grčem u želucu nego spremni i otvoreni za nova saznanja. I to je način i put kojim bi trebali ići i ostali, posebice profesori u školama s obrtničkim zanimanjima gdje je prakitčan rad presudan. Tek tada, dugo najavljivana kurikularna reforma, imat će šansu za uspjeh i u drugim školama. U SŠ "Matija Antun Reljković" srećom imaju profesora Ibrakovića i ravnateljstvo koje ga razumije pa oni već godinama mogu uživati u čarima drugačijeg pristupa učenju. 

Onoga koje uz znanje donosi sreću i zadovoljstvo, kako učenicima tako i profesoru.


Broj komentara: 0

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

RegistracijaPrijava

Komentari članaka objavljuju se u realnom vremenu. SBplus.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani.

Ostali članci u rubrici
SBplus.hr, Slavonski Brod : Poznat vremenik državne mature

Evo kada su ispiti

Poznat vremenik državne mature

22.4.2019. | 17:00
Državna matura počinje 3. lipnja, a završava 17. srpnja podjelom diploma. U nastavku donosimo vremenik ispita.
Državna matura počinje 3. lipnja, a završava 17. srpnja podjelom diploma. U nastavku donosimo vremenik ispita.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Među najboljim nastavnicima i Brođani

Evo tko su oni

Među najboljim nastavnicima i Brođani

20.4.2019. | 15:00
Oni će, skupa s ostalima, nagrade primiti na svečanoj promociji koja je zakazana za 26. travnja u 11 sati.
Oni će, skupa s ostalima, nagrade primiti na svečanoj promociji koja je zakazana za 26. travnja u 11 sati.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Genijalna ideja slavonskobrodske škole

Ovako izgledaju njihove stube

Genijalna ideja slavonskobrodske škole

11.4.2019. | 18:30
Umorni od ponavljanja i ispravljanja svakodnevnih gramatičkih i pravopisnih grešaka u govoru i pismu, učenici i profesori slavonskobrodske škole, dosjetili su se kako će ispravne verzije zauvijek ostati u glavama pojedinih neznalica.
Umorni od ponavljanja i ispravljanja svakodnevnih gramatičkih i pravopisnih grešaka u govoru i pismu, učenici i profesori slavonskobrodske škole, dosjetili su se kako će ispravne verzije zauvijek ostati u glavama pojedinih neznalica.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Za prvaka države prijenosno računalo

Kako ne bi sve ostalo samo na riječima

Za prvaka države prijenosno računalo

8.4.2019. | 14:00
Kako sve ne bi ostalo samo na riječima pohvale trud i zalaganje mladog državnog prvaka u automehatronici odlučili su nagraditi i prigodnim poklonom. Želeći ga motivirati i za daljnji rad i uspjehe u školovanju kupili su mu prijenosno računalo koje mu je ovih dana i uručeno.
Kako sve ne bi ostalo samo na riječima pohvale trud i zalaganje mladog državnog prvaka u automehatronici odlučili su nagraditi i prigodnim poklonom. Želeći ga motivirati i za daljnji rad i uspjehe u školovanju kupili su mu prijenosno računalo koje mu je ovih dana i uručeno.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Gabrijel Suknaić, državni prvak u mehatronici

Industrijsko-obrtnička škola Sl.Brod

Gabrijel Suknaić, državni prvak u mehatronici

1.4.2019. | 20:20
U Zagrebu je po prvi puta na jednome mjestu u obliku velike manifestacije pod nazivom WordSkills Croatia 2019. od 26. do 29. ožujka održano Državno natjecanje učenika svih strukovnih škola. Veliki uspjeh ostvario je učenik IOŠ Slav.Brod Gabrijel Suknaić, postavši državni prvak u
Gabrijel Suknaić, državni prvak u mehatronici
SBplus.hr, Slavonski Brod : Engleski je jedini jezik koji ćemo trebati u budućnosti

U debati Brođanin branio tezu

Engleski je jedini jezik koji ćemo trebati u budućnosti

1.4.2019. | 9:16
Slavonskobrodska je škola na još jednom Festivalu bila među najboljim predstavnicima u poznavanju engleskog jezika, a učenici su slavili najboljim pričama i dobrim debatnim nastupima.
Slavonskobrodska je škola na još jednom Festivalu bila među najboljim predstavnicima u poznavanju engleskog jezika, a učenici su slavili najboljim pričama i dobrim debatnim nastupima.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Slavonskobrodska škola ima najuspješniji projekt

Veliki uspjeh mladih Brođana

Slavonskobrodska škola ima najuspješniji projekt

25.3.2019. | 16:50
Idejna začetnica i prijaviteljica projekta je šesnaestogodišnja Dajana Ivičić, a nositelji projektnih aktivnosti su požrtvovni i vrijedni članovi debatnog kluba Srebrni jezici.
Idejna začetnica i prijaviteljica projekta je šesnaestogodišnja Dajana Ivičić, a nositelji projektnih aktivnosti su požrtvovni i vrijedni članovi debatnog kluba Srebrni jezici.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Slavonskobrodski učenici poletjeli za Ubedu

Tri tjedna stručne prakse u Španjolskoj

Slavonskobrodski učenici poletjeli za Ubedu

23.3.2019. | 16:30
Učenici su tamo smješteni u obiteljima, a kroz projekt su pokriveni svi troškovi. Od odlaska učenika, avionskih karata, smještaja, troškova prakse, do samog džeparca za učenike koji se razlikuje ovisno o zemlji u koju odlaze, ali koji je, tvrde u školi, dovoljan za razdoblje u ko
Učenici su tamo smješteni u obiteljima, a kroz projekt su pokriveni svi troškovi. Od odlaska učenika, avionskih karata, smještaja, troškova prakse, do samog džeparca za učenike koji se razlikuje ovisno o zemlji u koju odlaze, ali koji je, tvrde u školi, dovoljan za razdoblje u ko
SBplus.hr, Slavonski Brod : Mladi Brođani poslali poruku s keja

Iz najvećeg broda na svijetu

Mladi Brođani poslali poruku s keja

19.3.2019. | 10:35
- Moj grad, grad iz kojeg mladi iseljavaju, najveći grad na granici Europske unije, najveći brod na svijetu, grad u kojem ljudi udišu zagađeni zrak i piju onečišćenu vodu... - tako počinje poruka koju su, putem videosnimke, mladi Brođani poslali u Europu.
- Moj grad, grad iz kojeg mladi iseljavaju, najveći grad na granici Europske unije, najveći brod na svijetu, grad u kojem ljudi udišu zagađeni zrak i piju onečišćenu vodu... - tako počinje poruka koju su, putem videosnimke, mladi Brođani poslali u Europu.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Brođani će na svoje adrese dobiti neobične razglednice

Pogledajte o čemu se radi

Brođani će na svoje adrese dobiti neobične razglednice

16.3.2019. | 10:00
Brođanima će sljedeći tjedan na njihove adrese biti poslane neobične razglednice. Tko ih je napisao, a potom i poslao - saznajte u nastavku ove zanimljive priče.
Brođanima će sljedeći tjedan na njihove adrese biti poslane neobične razglednice. Tko ih je napisao, a potom i poslao - saznajte u nastavku ove zanimljive priče.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Izvrsni tamburaši odlaze na državno natjecanje

Regionalno natjecanje u Požegi

Izvrsni tamburaši odlaze na državno natjecanje

4.3.2019. | 20:30
Mladi su tamburaši na regionalnom natjecanju u sklopu 57. hrvatskog natjecanja učenika i studenata glazbe i plesa, koje je održano 1. i 2. ožujka 2019. godine u Požegi, postigli zavidne rezultate.
Mladi su tamburaši na regionalnom natjecanju u sklopu 57. hrvatskog natjecanja učenika i studenata glazbe i plesa, koje je održano 1. i 2. ožujka 2019. godine u Požegi, postigli zavidne rezultate.
SBplus.hr, Slavonski Brod : I gimnazijalci napokon imaju garderobne ormariće

Novi sjaj

I gimnazijalci napokon imaju garderobne ormariće

26.2.2019. | 19:10
Prvog su dana drugog polugodišta učenici zatekli postavljene nove ormariće veselih boja te je svaki učenik dobio svoj ključ za pojedini ormarić.
Prvog su dana drugog polugodišta učenici zatekli postavljene nove ormariće veselih boja te je svaki učenik dobio svoj ključ za pojedini ormarić.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Elena i Nela otputovale u budućnost

Prihvatile izazov

Elena i Nela otputovale u budućnost

24.2.2019. | 18:00
Priča mlade slavonskobrodske srednjoškolke zasad je vodeća u izboru najbolje među petnaest koje je odabrao stručni žiri. Svatko svojim glasom može doprinijeti pobjedi.
Priča mlade slavonskobrodske srednjoškolke zasad je vodeća u izboru najbolje među petnaest koje je odabrao stručni žiri. Svatko svojim glasom može doprinijeti pobjedi.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Brodski strukovnjaci čuvaju kulturnu baštinu

Zanimljivije od tipkovnice i ekrana

Brodski strukovnjaci čuvaju kulturnu baštinu

24.2.2019. | 11:15
Dok mnogi zaboravljaju pisati suvremeno pismo jer olovke i papir sve češće zamjenjujemo tipkovnicama i ekranima, slavonskobrodski strukovnjaci hrvatsku tradiciju čuvaju učeći neobična slova.
Dok mnogi zaboravljaju pisati suvremeno pismo jer olovke i papir sve češće zamjenjujemo tipkovnicama i ekranima, slavonskobrodski strukovnjaci hrvatsku tradiciju čuvaju učeći neobična slova.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Evo tko su najbolji na natjecanju iz automehatronike

Industrijsko-obrtnička škola

Evo tko su najbolji na natjecanju iz automehatronike

23.2.2019. | 9:20
Industrijsko-obrtnička škola Slavonski Brod bila je domaćin Međužupanijskog natjecanja učenika iz automehatronike. Evo tko su bili najbolji.
Industrijsko-obrtnička škola Slavonski Brod bila je domaćin Međužupanijskog natjecanja učenika iz automehatronike. Evo tko su bili najbolji.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Filip je pobjednik natjecanja iz Informatike

Županijsko natjecanje

Filip je pobjednik natjecanja iz Informatike

20.2.2019. | 11:40
Na natjecanju je sudjelovalo 39 učenika iz 12 osnovnih i 16 učenika iz pet srednjih škola Brodsko-posavske županije koji su se natjecali u trinaest različitih kategorija.
Na natjecanju je sudjelovalo 39 učenika iz 12 osnovnih i 16 učenika iz pet srednjih škola Brodsko-posavske županije koji su se natjecali u trinaest različitih kategorija.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Besplatne pripreme za obavezne predmete

Državna matura

Besplatne pripreme za obavezne predmete

19.2.2019. | 19:10
Besplatne sate priprema za Državnu maturu održat će se subotama u pet termina u maloj dvorani Centra mladih. Za pripreme nije potrebna prijava te maturanti mogu prema interesu izabrati termine i predmete na kojima žele prisustvovati.
Besplatne sate priprema za Državnu maturu održat će se subotama u pet termina u maloj dvorani Centra mladih. Za pripreme nije potrebna prijava te maturanti mogu prema interesu izabrati termine i predmete na kojima žele prisustvovati.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Pomoćni ataše u Veleposlanstvu SAD-a porijeklom iz Sibinja

Brodski učenici posjetili Veleposlanstvo

Pomoćni ataše u Veleposlanstvu SAD-a porijeklom iz Sibinja

15.2.2019. | 11:15
Učenici su tijekom posjeta imali priliku susresti se i sa tri marinca za koje su imali puno pitanja o obuci, misijama, najtežim zadacima i uvjetima života i rada, a neki od njih imali su priliku isprobati dio vojne opreme koju marinci nose na zadacima.
Učenici su tijekom posjeta imali priliku susresti se i sa tri marinca za koje su imali puno pitanja o obuci, misijama, najtežim zadacima i uvjetima života i rada, a neki od njih imali su priliku isprobati dio vojne opreme koju marinci nose na zadacima.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Zbog čega ćete glasati na izborima za Europski parlament?

Europski dom

Zbog čega ćete glasati na izborima za Europski parlament?

23.1.2019. | 19:20
Europski dom zanimljivom inicijativom kod mladih promovira Europsku uniju i važnost glasovanja na izborima za Europski parlament.
Europski dom zanimljivom inicijativom kod mladih promovira Europsku uniju i važnost glasovanja na izborima za Europski parlament.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Učenici se vraćaju puni samopouzdanja

Mobilnost srednjoškolaca

Učenici se vraćaju puni samopouzdanja

20.1.2019. | 9:15
- Reakcije naših učenika koji su već bili u drugim zemljama su iznimno pozitivne, a ono što je zamjetno je kako se velike većina njih, nakon ta dva, tri tjedna vrati puno samouvjerenija - dodala je voditeljica projekta u kojem sudjeluje 66 učenika.
- Reakcije naših učenika koji su već bili u drugim zemljama su iznimno pozitivne, a ono što je zamjetno je kako se velike većina njih, nakon ta dva, tri tjedna vrati puno samouvjerenija - dodala je voditeljica projekta u kojem sudjeluje 66 učenika.