Gospodarstvo : Ugostiteljstvo

Objavljeno: 10.6.2012. u 0:04
Prikaza: 3450
|
Autor: M. Kovačević/PH

Hotelu Art dodatni sadržaji

Godina elitnog halal turizma

Slavonski Brod : Godina elitnog halal turizmaU brodskom Hotelu Art dodatni sadržaji(Foto: M. Kovačević/PH)

Ova je godina proglašena godinom elitnog halal turizma. Vidjeli smo da postoji velika praznina u takvoj vrsti ponude, a želimo u Hrvatsku privući goste koji ne pitaju koliko je nego kako je

SLAVONSKI BROD - Suradnja s ovim hotelom počela je još dok je bio u izgradnji, u siječnju smo potpisali ugovor, započeli s edukacijom osoblja, a 21. svibnja održana je završna provjera kojom je utvrđeno da hotel Art zadovoljava zahtjevima halal standarda, napomenuo je, prigodom svečanog uručenja halal certifikata, tajnik Centra za certificiranje halal kvalitete Aldin Dugonjić.

- Ova je godina proglašena godinom elitnog halal turizma. Vidjeli smo da postoji velika praznina u takvoj vrsti ponude, a želimo u Hrvatsku privući goste koji ne pitaju koliko je nego kako je. Oni žele biti sigurni što jedu i kako je hrana pripremljena, a Centar za certificiranje halal kvalitete stavio se na raspolaganje ugostiteljima kao servis da im pomogne kako takve goste zadovoljiti, za što imamo potporu Ministarstva turizma i Hrvatske turističke zajednice. Halal nije samo vjerska kategorija, u Londonu postoji Udruga halal potrošača koja ima 6 milijuna članova, od kojih su 4 milijuna nemuslimani, oni pristupaju halalu kao stilu zdravoga i prirodnog življenja, objasnio je ravnatelj Centra prof. dr. sc. Aziz Hasanović, zamjenik muftije.

Hrana bez svinjetine, masti i alkohola

Halal certifikat u praktičnom smislu podrazumijeva pružanje usluge prehrane i smještaja. Dakle, u hotelu Art gostu, muslimanu, omogućeno je da u svojoj sobi može prakticirati obavljanje pet dnevnih molitvi, u sobi se zna kud se okreće jugoistočno, ima čistu prostirku isključivo namijenjenu za molitvu, soba treba imati i brojanicu, može i Kur'an. Hrana mora biti bez svinjskog mesa, masti i alkohola i u pripremi hrane ne smije doći do kontaminacije.

- Odluka o tome da uvedemo halal uslugu i priključimo se novoj suvremenijoj noti u turizmu bila je dugotrajna. Prije otvaranja hotela istraživali smo tko su gosti koji dolaze na naše područje, koje usluge konzumiraju, gdje troše, što traže. Zaključili smo da ih dio ne dolazi u Slavonski Brod ili da se gosti u tranzitu ne zaustavljaju zbog neinformiranosti ali i zbog nedostatka sadržaja. Uvođenjem halal kvalitete prepoznali smo novi sadržaj kojim ćemo pridonijeti ukupnoj turističkoj ponudi cijele regije. I u nabavci namirnica, koje također moraju imati halal certifikat, nećemo imati problema jer veliki proizvođači, poput Vindije i Podravke, ih imaju, a postoje i manji proizvođači zdrave hrane, istaknula je direktorica hotela Art Vlasta Krpan.

Broj komentara: 5

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

RegistracijaPrijava
Hoseraul

Hoseraul

Komentirano: 11.6.2012. | 11:31

1

Alal će i Art uskoro kod turčina završiti.
X_faktor

X_faktor

Komentirano: 10.6.2012. | 16:04

2

Napravite kolumnu ART hotel i onda tamo objavljujte ovakve clanke.
B_Stipic

B_Stipic

Komentirano: 10.6.2012. | 13:32

3

Alal ti vera! (Račkome, naravno).
Petar Bašić

Petar Bašić

Komentirano: 10.6.2012. | 4:40

4

Valjda kad bude tržišta?
Stipe

Stipe

Komentirano: 10.6.2012. | 2:59

5

A kad će košer kuhinja?

Broj komentara: 5

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

RegistracijaPrijava

Komentari članaka objavljuju se u realnom vremenu. SBplus.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani.

Ostali članci u rubrici
SBplus.hr, Slavonski Brod : Na ove trikove padaju i Brođani kada je riječ o Fast Food-u

Preprivlačno da bismo odoljeli

Na ove trikove padaju i Brođani kada je riječ o Fast Food-u

26.3.2019. | 17:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Uspjeli smo obnoviti prostor i danas krećemo ispočetka'

Nakon požara koji mu je progutao radnju:

'Uspjeli smo obnoviti prostor i danas krećemo ispočetka'

28.2.2019. | 16:35
SBplus.hr, Slavonski Brod : "Zatvaramo posao zbog novog zakona o doprinosima"

Brodska obitelj Marić:

"Zatvaramo posao zbog novog zakona o doprinosima"

17.12.2018. | 11:45
SBplus.hr, Slavonski Brod : Župan Marušić suradnike izveo na ručak

Čuli su za novu brodsku gastro-ponudu

Župan Marušić suradnike izveo na ručak

13.11.2018. | 10:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Pozitivna gastrokritika SBplus-a uništila brodski restoran?

'Navukli im Poreznu inspekciju na vrat'

Pozitivna gastrokritika SBplus-a uništila brodski restoran?

2.8.2018. | 21:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Poznati restoran počastit će i Brođane besplatnim obrokom

Nova 'svjetska valuta' siže i u Sl. Brod

Poznati restoran počastit će i Brođane besplatnim obrokom

30.7.2018. | 18:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : Najviše nezaposlenih među najmlađima i najstarijima

Nezaposlenost u blagom porastu

Najviše nezaposlenih među najmlađima i najstarijima

18.7.2018. | 10:15
SBplus.hr, Slavonski Brod : Nekorektan zakon Prkačinu i Šokiću onemogućuje korektan rad

Tek otvoreni VIPclub pred problemima

Nekorektan zakon Prkačinu i Šokiću onemogućuje korektan rad

6.7.2018. | 17:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : Izvrstan dodatak brodskoj turističkoj ponudi

Prirodna oaza za odmor u središtu grada

Izvrstan dodatak brodskoj turističkoj ponudi

25.4.2018. | 19:45
SBplus.hr, Slavonski Brod : Unatoč upozorenjima, Brođani piju zagađenu vodu

Ugostitelji bezuspješno upozoravaju

Unatoč upozorenjima, Brođani piju zagađenu vodu

2.4.2018. | 15:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Vanjske terase na korzu spremno čekaju goste

Proljeće kuca na vrata

Vanjske terase na korzu spremno čekaju goste

9.3.2018. | 11:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : McDonald's mijenja svoj najpoznatiji meni

Kako će na to reagirati brodski gosti?

McDonald's mijenja svoj najpoznatiji meni

16.2.2018. | 18:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : O radu brodskih birtija svi sve znaju, al' previše ne haju

Institucije sustava bi to mogle i bolje

O radu brodskih birtija svi sve znaju, al' previše ne haju

15.12.2017. | 13:45
SBplus.hr, Slavonski Brod : McDonald's pozvao na otvorenje

Zadni prilog do prvog hamburgera

McDonald's pozvao na otvorenje

12.9.2017. | 16:10
SBplus.hr, Slavonski Brod : Tvrtka jeste globalna, al' maniri baš i nisu

McDonald's u Hrvatskoj

Tvrtka jeste globalna, al' maniri baš i nisu

9.8.2017. | 13:22
SBplus.hr, Slavonski Brod : Vratio se iz Australije pa otvorio salu za svatove

Sunce tuđeg neba, neće vas grijat...

Vratio se iz Australije pa otvorio salu za svatove

18.5.2016. | 22:22
SBplus.hr, Slavonski Brod : ''Ponesi svoj domaći ajvar i sudjeluj u natjecanju''

Ajvarijada u caffe baru Derby

''Ponesi svoj domaći ajvar i sudjeluj u natjecanju''

1.10.2015. | 7:37
SBplus.hr, Slavonski Brod : Hotel Park imat će kat više i 40 soba

Nakon trogodišnje obnove

Hotel Park imat će kat više i 40 soba

28.1.2015. | 15:50
SBplus.hr, Slavonski Brod :
SBplus.hr, Slavonski Brod :