SBplus.hr, Slavonski Brod Općine Staro Petrovo Selo

Život : Udruge građana

Tradicija

Švarglijada u Hrvata

Pobjednici prošlogodišnje 'Švarglijade' (Foto: radiong)

Prezvuršt, tlačenica, švargli, nazivi su jedinstvenog proizvoda s kojim se Slavonci, posebice Staropetrovoselci, nadaleko diče, a sva stečena znanja i iskustva već osmu godinu zaredom uspješno prezentiraju na manifestaciji "Švarglijada".

NOVA GRADIŠKA - Mnogi kažu: bez čašice rakije, luka i komada dobrog švargla nema prave zime. Stoga su se, vjerujemo, majstori švargla i ovoga puta dobro potrudili pripremiti ovaj ukusni specijalitet. Sve što su pripremili, 'najhrabriji' će ponuditi ove subote posjetiteljima u staropetrovoselskom Društvenom domu, piše Radiong .

Naime, Udruga kulinara 'Kulin bećarac', u subotu, 31. siječnja u Hrvatskom pučkom domu u Starom Petrovom Selu, organizira tradicionalnu manifestaciju, osmu po redu 'Švarglijadu u Hrvata', a kao i svih ovih proteklih godina neće nedostajati ukusnog zalogaja, dobre kapljice i zabave za koju će se ovoga puta pobrinuti provjerene snage Stjepan Jeršek Štef, Igor Delač i tamburaški sastav 'Satir' iz Davora.

Natjecatelji i kandidati za najbolji švargl mogu se još uvijek prijaviti na telefone 098/263-148 ili 091/252-68-37.

Svaki od majstora brižno čuva recept i neće otkriti tajnu, no osnovni se sastojci znaju: svinjska glava, srce, bubrezi i jezik, kožice, dobro prosušiti...

Sve one sitne, male tajne svatko, ipak, čuva za sebe.

Broj komentara: 1

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

Registracija Prijava

triler

Komentirano: 27.1.2015. | 17:50

Svi vi ne možete. pera sa glave skinuti pokojnom Jozi Bakicu.Kakav je on svargl pravio,sline mi cure samo kada se sjetim.Pokoj mu dusi.

Broj komentara: 1

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

Registracija Prijava

Komentari članaka objavljuju se u realnom vremenu. SBplus.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani.

Ostali članci u rubrici

Natjecanje lovaca BPŽ u kuhanju čobanca

Pobjednici majstori iz Podrckavlja, Okučana i Cernika

27.8.2018. | 19:25

Ukupno 26 ekipa majstora u spravljanju poznate slavonske delicije okupilo se na petom po redu, sada već tradicionalnom Natjecanju lovaca Brodsko-posavske županije.

Odlaze mladi kadrovi

U kratkom vremenu ostali bez čak osam vatrogasaca

5.3.2018. | 18:00

Iako kvalitetno rade i uvijek su spremni na intervencije, zabrinjava činjenica što mladi, školovani kadrovi odlaze.

Udruga Sveti Leonard

Po četvrti puta zabavni program za svoje mještane

19.12.2016. | 11:30

Udruga „Sveti Leonard" organizirala je u subotu (17. prosinca) tradicionalni, 4. po redu zabavni, predbožićni program za svoje mještane, ali i za djecu koja su dočekala Djeda Božićnjaka i dobila darove

Humanost na djelu

Pjesmom i glazbom za pomoć Mateju

4.4.2016. | 10:13

Matej Prša teško je bolesni mještanin Godinjaka. Kako bi mu pomogli u liječenju njegovi sumještani i članovi brojnih udruga i društava organizirali su humanitarni koncert s kojeg je sav prihod namjenjen pomoći Mateju i njegovoj obitelji.

DVD Vrbova

Proslavili 70-u obljetnicu postojanja i aktivnog rada

26.5.2014. | 17:40

Nazočnima se obratio i Marijan Štefanac, pročelnik županijskog upravnog odjela za razvoj i europske integracije.

O njima se rijetko piše

Mala proslava velikih ljudi

5.5.2014. | 13:00

Sv Florijan obilježen priznanjima i diplomama

Kad gori

I žene vatru gase

26.4.2014. | 16:20

Članice ženske ekipe DVD-a Štivica, sad će se angažirati u svim aktivnostima ovog vrijednog društva s tradicijom dužom od 80 godina, a prvo službeno predstavljanje bit će im, sigurno, već uz dan zaštitnika vatrogasaca, svetog Florijana, 4. svibnja.

81. Godišnja skupština

Kad bi država u Hrvata funkcionirala tako...

8.2.2014. | 13:15

U petak, 7. veljače, u Štivici, održana je 81. Redovna godišnja izvještajna skupština Dobrovoljnog vatrogasnog društva Štivica.

Sinoć u SPS

S Ćirom uspjela i sedma 'Švarglijada'

26.1.2014. | 10:47

Društveni dom u Starom Petrovom Selu sinoć je ponovno ugostio brojne proizvođače švargla, tog slavonskog branda za koji se organizatori nadaju da će tek postati cijenjen diljem „Lijepe naše“, a i izvan njenih granica, na sada već tradicionalnoj manifestaciji Sedmoj „Švarlijadi u

Oni znaju kako se to radi

Malo društvo velikih ljudi

14.7.2013. | 16:30

Vatrogasci su, prema rasporedu zapovjednika društva, stalno u pripravnosti

'Kulin bećarac'

Održana Skupština udruge

18.3.2012. | 21:16

Mario Tvorek je predložio da se manifestacija zove Dani kulina i vina i na taj način uključi i proizvođači vina.

Mario Tvorek je predložio da se manifestacija zove Dani kulina i vina i na taj n

Đuro Galović

Pobjednik 5. švarglijade u Hrvata

29.1.2012. | 23:02

I ove godine govorilo se o potrebi da se švargl zaštiti kao slavonski autohtoni kulinarski proizvod.

I ove godine govorilo se o potrebi da se švargl zaštiti kao slavonski autohtoni

Tradicionalno Martinje

"Sveti Vinko" uspješno

13.11.2011. | 21:52

Djedovi i roditelji su nam ostavili zemlju, vinograde, voćnjake, a mi ćemo čuvati tradiciju i biti posnosni što smo sinovi ovog kraja.

Djedovi i roditelji su nam ostavili zemlju, vinograde, voćnjake, a mi ćemo čuvat

Poštovanja vrijedni

Dobrovoljni vatrogasci su sinonim za humanost

15.8.2011. | 12:37

Velikim pljeskom nagrađeni su dugogodišnji vatrogasci, od kojih neki, zbog bolesti, nisu mogli biti nazočni svečanosti, a došli su Tomislav Lukačević i Mirko Hurčak.

Velikim pljeskom nagrađeni su dugogodišnji vatrogasci, od kojih neki, zbog boles

Rezultati 4.švarglijade

Najbolji švargl napravio Dario Dautović

31.1.2011. | 14:17

Prosudbeno povjerenstvo 4.švarglijade u Hrvata održane u Starom Petrovom Selu najboljim švarglom u sezoni 2010.-2011. godine proglasilo je švargl Daria Dautovića iz Godinjaka.

Proglašeni najbolji švarglovi u sezoni 2010.-2011. godine

Gastronomija i običaji

Završne pripreme za švarglijadu

22.1.2011. | 9:00

Tko će ponijeti laskavu titulu najboljeg proizvođača švargla doznati ćemo na četvrtoj „ŠVARGLIJADI U HRVATA“ 29.siječnja oko ponoći u Starom Petrovom Selu. Manifestaciju organiziraju Udruga proizvođača izvornog slavonskog kulina „KULIN BEĆARAC“ i općina Staro Petrovo Selo

Izbor najboljih švarglova biti će 29.siječnja u 19,00 sati u Starom Petrovom Sel

Pretraživanje