Život : Ostalo

Objavljeno: 8.12.2014. u 20:40
Prikaza: 3912
|
Autor: Domagoj Zovak

Prastari običaj

Uspješna svinjokolja unatoč upornoj kiši

Domagoj Zovak
Foto: Domagoj ZovakAntun Degmečić, prvi desno
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak
  • Domagoj Zovak

DONJI ANDRIJEVCI - U obitelji Antuna-Tunje Degmečića iz Donjih Andrijevaca tradicionalno se svake godine održava svinjokolja, pa je tako i ove godine napravljeno nekoliko šunki, kulenova, kobasica, kulenovih seka i drugih mesnih delicija namijenjenih potrošnji u vlastitom kućanstvu. 

Nedavno je ministarstvo poljoprivrede objavilo upute kojih se kućanstva trebaju držati tijekom običaja 'svinjokolje' ili 'kolinja' prema kojima se životinje mora poštedjeti svake nepotrebne boli, nelagode ili patnje tijekom usmrćivanja. I bez ovih uputa u obitelji Degmečić su svjesni da se prema svinjama treba odnositi primjereno jer one pomažu u prehranjivanju obitelji, te da ih tijekom klanja treba osloboditi nepotrebne boli i patnje. U skladu s tim, svinje se brzo usmrćuju nakon omamljivanja.

S obzirom da je već par godina zatvorena Veterinarska stanica ''Argus'' u Donjim Andrijevcima, uzorak mesa za pregled na trihinelu morao se odnijeti u 15-ak kilometara udaljenu Veliku Kopanicu. Iako veterinarska ambulanta nije baš blizu, zdravlje je na prvome mjestu i ovaj pregled mesa na trihinelu je nezaobilazan tijekom svake svinjokolje.

Unatoč obilnoj ranojutarnjoj kiši, zbog koje je većina morala mijenjati potpuno mokru odjeću, u subotu 6. prosinca oko 17 sati obitelj Degmečić, uz pomoć rodbine i prijatelja, uspješno je privela ovogodišnju svinjokolju kraju, napunila svoju pivnicu mesom od ''gica'' i svu opremu očistila i spremila, kao da nije bilo svinjokolje.

Na zajedničkoj večeri, tijekom koje su konzumirani plodovi napornog rada od toga dana (kobasice, krvavice, čvarci, sarma...), razmijenjene su uspomene na neka prošla vremena. Govorilo se puno više o prošlosti, nego li o sadašnjosti, a budućnost je ionako neizvjesna, te sa puno sjedih u kosi i kojim kilogramom viška, prisjećalo se nekih bogatijih i sretnijih godina. 

U dobrom društvu i s bogatom trpezom lakše se podnose problemi svakodnevice i zaboravljuju brige koje svatko od nas brine na svoj način.

    Broj komentara: 0

    Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

    RegistracijaPrijava

    Komentari članaka objavljuju se u realnom vremenu. SBplus.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani.

    Ostali članci u rubrici
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Umro je Švraka

    Otišla još jedna andrijevačka legenda

    Umro je Švraka

    9.10.2018. | 10:01
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Šimica je znao "čiji je"

    Malo je govorio, a puno kazao

    Šimica je znao "čiji je"

    24.12.2017. | 18:30
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Umro je veliki hrvatski nacionalist

    Blaž (Toma) Bordić

    Umro je veliki hrvatski nacionalist

    15.7.2017. | 0:01
    SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Vlastiti egoizam - rođeni je otac podlosti'

    Maksim Gorki:

    'Vlastiti egoizam - rođeni je otac podlosti'

    25.2.2017. | 0:01
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Počeli čistiti spomenik sat vremena nakon objave

    Uspješno završena akcija SBplus-a

    Počeli čistiti spomenik sat vremena nakon objave

    9.3.2015. | 22:45
    SBplus.hr, Slavonski Brod : I mi konje za trku imamo

    Kad je ološ u pitanju

    I mi konje za trku imamo

    28.2.2015. | 17:00
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Danas je luksuz naći mjesto za stajanje u vlaku

    Putnički prijevoz HŽ-a

    Danas je luksuz naći mjesto za stajanje u vlaku

    16.2.2015. | 20:28
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Dan sjećanja na Vukovar

    Zapalimo svijeću

    Dan sjećanja na Vukovar

    18.11.2014. | 20:28
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Je li uzaludno biti uzorito dijete, učenik, student ... ?

    Kako regeneriramo elitu?

    Je li uzaludno biti uzorito dijete, učenik, student ... ?

    29.4.2014. | 14:05
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Svastika naša dugovječna

    Višegodišnja

    Svastika naša dugovječna

    7.6.2013. | 14:45
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Humanost prema oboljeloj djeci pokazali na djelu

    Političari i liječnici

    Humanost prema oboljeloj djeci pokazali na djelu

    27.4.2013. | 15:17
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Otišao je nestor slavonskih tamburaša

    Šima Seletković Matančev

    Otišao je nestor slavonskih tamburaša

    24.3.2013. | 0:03
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Šima Seletković-Matančev (1917.-2013.)

    In memoriam

    Šima Seletković-Matančev (1917.-2013.)

    18.3.2013. | 18:20
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Andrijevačka predizborna (d)ogovaranja

    Izbori su, izbori i ludi su dani

    Andrijevačka predizborna (d)ogovaranja

    5.3.2013. | 23:15
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Općina Donji Andrijevci

    Predstavljamo

    Općina Donji Andrijevci

    14.1.2013. | 0:01
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Pomažu samohranoj majci

    Dobri ljudi

    Pomažu samohranoj majci

    7.12.2012. | 16:15
    SBplus.hr, Slavonski Brod : Humanitarni koncert za malog Vladimira

    U Donjim Andrijevcima

    Humanitarni koncert za malog Vladimira

    15.2.2012. | 21:00
    SBplus.hr, Slavonski Brod :
    SBplus.hr, Slavonski Brod :