Kolumne : OIB iz svemira

Objavljeno: 1.9.2012. u 22:41
Prikaza: 3292
|
Autor: Jasna Župan

Zbog 'Gornjeg grada'

Rekli su mi da sam pekmezarka

root : Rekli su mi da sam pekmezarka Podmazivanje točkova na podvinjski način, pekmezom(Foto: Željko Mužević)

I eto, bez obzira što ne pravim domaći pekmez, gdje god došla znaju da sam pekmezarka!

Jeste'l čuli što se dogodilo
U Podvinu pekmez zagorio!
U Podvinje išo' sam kolima Točak zeza nemamo pekmeza!

Srećom moja baka nije savladala modernu tehnologiju te neće znati za ovo. Neće mi zamjeriti ne znanje, iako, za njega je upravo ona kriva.

Imam jako dobar odnos sa svojom bakom, ovom iz Podvinja, mjesta koje je moja kolijevka, a ona bila moja 'dadija'. Za sve što sam znala ali eto i nisam, zaslužna je bila ona. Doduše, ona i nije 'čista' Podvinjka, kaže da je Zagorka, a njeni su doselili u Đakovačku Trnavu, tamo neke davne, ne znam ni ja koje, jer se tada baš i nisu pamtile godine ili ih ja nisam zapamtila.

Znam samo za težak život koji su vodili po tuđim vinogradima kao nadničari dok pokojni dida nije dobio posao u sadašnjem Domu zdravlja, a u to vrijeme meni znano samo da 'radi na Plavom polju' zbog kojega su svoje mjesto pod suncem našli u Vinogorju.

Baka je čuvala nas unučad, a i još koje dijete za novac, išla i dalje u vinograde ali je uvijek bila odmorna i nasmijana.

Sve što sam znala bilo je to da smo mi u Podvinju, a baka živi 'kod križa', tako se prije govorilo za Vinogorje. Naime dijelio nas je samo jedan mostić, a sve ostalo je bilo isto. Nije bilo table niti granice, a nema je ni danas, ali ona još uvijek živi u Vinogorju.

Možda je to upravo razlog što nije znala tko su Podvinjci.

Ništa o Podvinju nisam znala, bez obzira što sam se i školovala u njemu, a i predstavljala ga sa folklorom po našoj 'bližoj Europi' jer je u školi bilo važnije učiti o Turskim ratovima, upoznati Mađarsku, a najmanje upoznati običaje u svom selu.

Jedino što sam znala bilo je kad je kirvaj i o sv. Antunu Padovanskom zbog kojeg su svi dolazili na taj dan u naše Podvinje po čijoj veličini svetkovine nema tko nije čuo za nas.

E da, bila su to lijepa vremena, druženja, pjesme, ples, putovanja, a da sve to vrijeme nisam znala tko su Podvinjci, kako nas zovu.

Možda zapravo ni mi sami međusobno nismo znali da nas tako nazivaju baš kao što 'možda' ne znaju ni 'škrti škoti', 'lijeni dalmatinci' i razni drugi jer nam nadimak uvijek netko drugi 'nadije'.

Jednoga dana, već kao udanu ženu, 'došljakinju' na Budainku, netko me je pitao, odakle sam, odakle su moji i tako ja kažem: Iz Podvinja!

I dobijem reakciju: aaaa pekmezarka!

Ostala sam zgrožena i posramljena jer mi nije bilo jasno zašto sam pekmezarka, što sam napravila, jesu li znali nešto o mojima što ja nisam?!

Naime sjećam se kada sam bila mala da se za plakanje znalo reći – daj nemoj se pekmeziti za svaku sitnicu i drugo objašnjenje za taj izraz nisam znala.

Nisam nikome spominjala tu reakciju jer sam to primila i shvatila na osobnoj razini, a ni u kom slučaju na 'tradicionalnoj'.

Prolazile su godine i još par puta sam čula tu riječ 'pekmezarka' na račun sebe i mog sela da bih se konačno usudila pitati baku što to znači 'pekmezari'.

Rekla je da se priča kako su Podvinjci imali jako puno voćnjaka i samim time pravili jako puno pekmeza. To su bila vremena konja i zaprega i 'kao' nisu imali čime podmazivati kola da ne škripe pa su ih podmazivali pekmezom. Otuda naziv pekmezari!

Zvuči mi nevjerojatno i dan danas ali drugog objašnjenja nisam dobila.

Ne znam jel' mi je tada bilo lakše zbog saznanja da nismo dobili nadimak po tome što cmizdrimo ili zbog činjenice kako su samo bili domišljati i snalažljivi ti moji Podvinjci, ali od kako se organizira 'Pekmezijada' postala sam ponosna što sam Podvinjka.

Eto, dobili smo svoju 'manifestaciju' po kojoj se svake godine sve više za nas čuje i svake godine je sve ljepše.

Mada ja ipak pamtim onu godinu kada smo u parku imali i malo etno selo pa je sve dobilo onaj pravi seljački ugođaj koji nas je vratio u prošlost i bar na trenutak odmaknuo od užurbanog tempa sadašnjice i ove tehnologije.

Najljepše je što se može vidjeti kako se nekad pravio pravi pekmez, u kotlušama, a danas samo odemo u Plodine po teglicu 'po potrebi' pa naša djeca ni ne znaju kako se do njega dođe.

Lijepo se podsjetiti prošlosti da bismo bili zahvalni u sadašnjosti na svemu onome što ne moramo više radit, što nam je tehnologija omogućila ali i sa tugom spoznamo što nam je oduzela, onu toplinu bakine peći, topao pekmez na domaćem kruhu...

I eto, bez obzira što ne pravim domaći pekmez, gdje god došla znaju da sam pekmezarka!

Broj komentara: 2

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

RegistracijaPrijava
Skitac

Skitac

Komentirano: 2.9.2012. | 0:58

1

Ovo je podsjećanje na vremena od prije 200-ak godina kada se proizvodila svilena nit od dudova svilca, u zgradi podvinjske Svilane (koja još i danas postoji). Najatraktivniji dio programa, pored pečenja rakije, bilo je kuhanja pekmeza (šlji'vovog s kožicama), što je ovdje u doba Vojne krajine bila obveza za potrebe austrougarske vojske. Iz tih davnih vremena žitelji okolnih sela i "konkurentskog" Broda (čiji stanovnici nisu nikako mogli prežaliti što su od 1800. do 1820. proglašeni selom a Podvinje Središtem, te su po sve dokumente morali ići u Podvinje)- Podvinjce su prozvali "pekmezarima". – U ono doba ni' bilo baš kolomazi, pa se jedan naš čiča iz Podvinja dosjetio i svoja kola podmaz'o pekmezom da ne škripe. Pa kad je 'no u Brod na pijacu poš'o prodavat šljive, eto nevolje: napale ga ose u Ličkome šoru i odonda Podvinjce prozvaše pekmezarima –priča Anica Živković, članica domaćeg KUD-a. Bilo kako bilo, Podvinjci taj naziv nikada nisu smatrali pogrdnim (pa ni onda kada je Slavko Kolar napisao novelu Pekmezari- osvećujući se Podvinjcu Josipu Staziću suioniku u atentatu na bana Cuvaja i bivšem gradonačelniku Petrinje) , jer su i tada, dok su mnoga zaprežna kola zbog nedostatka kolomasti stajala, oni svoja vozili i zarađivali. Na i pomoću pekmeza.
paur

paur

Komentirano: 2.9.2012. | 0:16

2

Upravo se vratih sa PEKMEZIJADE i mogu vam kasti da su gosti bili zadovoljin pekemezom jeeeedino im količina rakije nije bila po mjeri ali valjda će shvatiti da je to za degustiranje a ne za oblokavanje...... Vrime nas je ove godine poslužilo i bilo je sve u svemu veselo...... Goooosta je bilo doooosta i svi su na kraju izgledali zadovoljni ...... I ja sam eto prije nekih 27 godina voljom roditelja pustio korijenje u podvinju... s vremenom zahvaljujući prići i predaji starijih podvnijaca shvatio i prihvatio tu legendu o kolomazu od pekmeza......... PEKMEZIJADA IDE DALJE......

Broj komentara: 2

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

RegistracijaPrijava

Komentari članaka objavljuju se u realnom vremenu. SBplus.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani.

Ostali članci u rubrici
SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Ajde da ne idemo!

Moji, tvoji, njihovi…

'Ajde da ne idemo!

8.9.2016. | 14:50
SBplus.hr, Slavonski Brod : Od domoljuba do sebeljuba

Ostati ili nestati?

Od domoljuba do sebeljuba

8.7.2015. | 11:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Osuđeni

Ludilo u Novoj!

Osuđeni

3.1.2015. | 0:04
SBplus.hr, Slavonski Brod : Ni brige ni pameti

Bljesak na staru godinu

Ni brige ni pameti

31.12.2013. | 11:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : Čudo za nevjernike

Gospo, nisi trebala

Čudo za nevjernike

5.10.2013. | 22:40
SBplus.hr, Slavonski Brod : Pogled kao u djeteta

U sumrak života

Pogled kao u djeteta

1.9.2013. | 21:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : Nošeni bujicom promjena

Tko nas pita

Nošeni bujicom promjena

14.4.2013. | 14:05
SBplus.hr, Slavonski Brod : Tko laže taj i krade

Nisam... majke mi!

Tko laže taj i krade

17.2.2013. | 23:23
SBplus.hr, Slavonski Brod : Soli fali na cestama, al' i u nekim glavama

Pokvarena kolumna

Soli fali na cestama, al' i u nekim glavama

18.1.2013. | 14:15
SBplus.hr, Slavonski Brod : 2013. bit će godina seksa

Nakon 'banana' godina

2013. bit će godina seksa

29.12.2012. | 10:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Vrijeme je akcija, sniženja i poniženja...

Baš ne volim taj 12. mjesec

Vrijeme je akcija, sniženja i poniženja...

2.12.2012. | 21:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : Jesmo li ga propustili ili tek dolazi...

Bolji život

Jesmo li ga propustili ili tek dolazi...

19.11.2012. | 11:55
SBplus.hr, Slavonski Brod : Ego, jači od zdravog razuma i zakona većine

Pametniji ispašta

Ego, jači od zdravog razuma i zakona većine

28.10.2012. | 10:50
SBplus.hr, Slavonski Brod : Jel' nam to naša borba dala ?

Sad nas i hrane i liječe

Jel' nam to naša borba dala ?

14.10.2012. | 13:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : Savršeno smo nesavršeni

Zavoli moje mane

Savršeno smo nesavršeni

30.9.2012. | 10:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : Biro za rastavljene

Otkaz zbog ljubavi

Biro za rastavljene

16.9.2012. | 0:04
SBplus.hr, Slavonski Brod : Pati se ... zaslužio si !

Život na baterije

Pati se ... zaslužio si !

26.8.2012. | 0:03
SBplus.hr, Slavonski Brod : Život pod ovrhom i iznad nje

Mali i 'veliki' ljudi

Život pod ovrhom i iznad nje

4.8.2012. | 9:45
SBplus.hr, Slavonski Brod : Jesmo li svjesni kako nismo besmrtni !?

Treba li nam netko reći ?

Jesmo li svjesni kako nismo besmrtni !?

22.7.2012. | 11:45
SBplus.hr, Slavonski Brod : Astro portret Mirka Duspare Lava

'Derventski Superman'

Astro portret Mirka Duspare Lava

8.7.2012. | 14:00
SBplus.hr, Slavonski Brod :
SBplus.hr, Slavonski Brod :