Iz drugih medija

Objavljeno: 26.8.2019. u 20:45
Prikaza: 1749
|
Autor: SBplus

'Svu zaradu usmjerit ćemo narodu župe'

Franjevci krenuli u novi biznis proizvodnje piva

root : Franjevci krenuli u novi biznis proizvodnje pivaPivo S.anto.(Foto: PS/100posto/Youtube)

Fra Glavnik i njegova braća prije otprilike tri mjeseca, točnije na blagdan Svetog Antuna Padovanskog, predstavili su javnosti svoje pivo. Za vrijeme obilaska, otkrio je kako su htjeli stvoriti još jednu dodanu vrijednost svom stogodišnjem samostanu te su se za potrebe komercijalizacije piva, odlučili na pokretanje zasebne tvrtke.

- Već sam za vrijeme studentskog boravka u Njemačkoj maštao o proizvodnji samostanskog piva. Puno je vremena prošlo prije nego sam dobio 95 postotnu suglasnost svoje braće za ovaj pothvat - prisjetio se fratar župe Svetog Antuna Padovanskog u Zagrebu, Tomislav Glavnik koji stoji iza ideje jednog od prvih samostanskih craft piva u Hrvatskoj, S.anto.

Iako u svijet proizvodnja ovog pića od strane franjevaca nije ništa neobično pa tako, primjerice, neke od najboljih svjetskih craft piva dolaze upravo iz belgijskih samostana, u Lijepoj Našoj je takva praksa još uvijek strana.

Fra Glavnik i njegova braća prije otprilike tri mjeseca, točnije na blagdan Svetog Antuna Padovanskog, predstavili su javnosti svoje pivo. Za vrijeme obilaska, otkrio je Jutarnjem listu kako su htjeli stvoriti još jednu dodanu vrijednost svom stogodišnjem samostanu te su se za potrebe komercijalizacije piva, odlučili na pokretanje zasebne tvrtke.

- Želimo biti primjer drugima, sve raditi transparentno i po zakonu. Kao i svako drugo društvo s ograničenom odgovornošću uredno plaćamo sve državne i porezne namete - istaknuo je.

Ovo, naime, nije jedini posao kojim se ovi franjevci, koji sa svojom tvrtkom dijele ime 'Minorit' što u prijevodu s latinskog znači 'mala braća', bave. U sklopu svog doma uzgajaju grožđe od kojeg proizvode vino za vlastite potrebe. Osim toga, tu se nalazi i mali vrt čije plodove poslužuju u pučkoj kuhinji, dok su potkrovlje iste zgrade prenamijenili u sobe za učenike i studente slabijeg imovinskog stanja.

- Svašta vam mi ovdje imamo, nadamo se da ćemo uskoro sagraditi i jedan studentski dom od 60-ak soba. Upravo prihod od prodaje piva želimo usmjeriti na našu pučku kuhinju, ali i učenike i studentske stipendije - dodao je.

Kako je i sam pojasnio za Jutarnji, nikad im cilj nije bio čisti profit. Iako im pivo trenutno proizvodi i puni jedna craft pivovara iz okolice Zagreba, kroz dvije godine planiraju pokrenuti vlastiti pogon u kojem će zaposliti nekoliko djelatnika koji će biti posvećeni daljem razvoju projekta, naravno uz superviziju samostana.

Iako je njihov novi posao tek na samim početcima i do sada su proizveli svega 12.600 litara piva, fra Glavnik kroz smiješak dodaje kako im je računovotkinja poručila da su prilično dobri poduzetnici jer su već i sada na nuli.

Pivo S.anto koje od milja opisuju kao dobro, pitko, ali ništa posebno, namijenjeno svima, za sada jedino prodaju na svojoj župi u 0,3 bocama po cijeni od 14 kuna. Za nekoliko dana kreću u širenje tržišta, pa će se tako njihov proizvod moći pronaći u jednom splitskom baru te u Novalji i Šibeniku. Uz to, osim u kafićima poznatih turističkih destinacija Lijepe naše, dio prodaje će na sebe preuzeti i još dva hrvatska samostana.

Na šire zagrebačko tržište, pojašnjava nam, zbog još uvijek male količine piva, za sada neće krenuti. Prije svega žele osposobiti vlastitu trgovinu u kojoj će posao prodaje piva i čaša s logotipom koje su trenutno u izradi prepustiti onome kome posao bude potreban.

- Fratri diljem svijeta već stoljećima proizvode vino, pivo, sireve, med te brojne druge proizvode, ne vidim razlog zašto i mi u Hrvatskoj ne bi radili isto - zaključio je.

Broj komentara: 0

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

RegistracijaPrijava

Komentari članaka objavljuju se u realnom vremenu. SBplus.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani.

Ostali članci u rubrici
SBplus.hr, Slavonski Brod : Obitelj se udružila da jeftino dođe do vrijedne nekretnine

Pokušaj prevare slavonskog HDZ-ovca

Obitelj se udružila da jeftino dođe do vrijedne nekretnine

12.8.2020. | 9:25
SBplus.hr, Slavonski Brod : Uz ružnu optužnicu dobio lijep posao u Gradu

Nakon optužbi kćeri za nasilje

Uz ružnu optužnicu dobio lijep posao u Gradu

12.8.2020. | 8:10
SBplus.hr, Slavonski Brod : Svaka je hrvatska vlast imala i svoje Srbe

Čemu čuđenje

Svaka je hrvatska vlast imala i svoje Srbe

11.8.2020. | 20:20
SBplus.hr, Slavonski Brod : Gospa iz Međugorja učinila ga je nevidljivim

SPASILA GA OD SRPSKE VOJSKE:

Gospa iz Međugorja učinila ga je nevidljivim

9.8.2020. | 10:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Ljudi iz Bosanske posavine imaju i srce i dušu.'

Prof. dr. sc. Dražan Kozak:

'Ljudi iz Bosanske posavine imaju i srce i dušu.'

7.8.2020. | 9:45
SBplus.hr, Slavonski Brod : Milanović predao odlikovanje optuženiku za ratne zločine

Iznevjerio sve koji su za njega glasali

Milanović predao odlikovanje optuženiku za ratne zločine

5.8.2020. | 10:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Njemačka ekonomija dramatično propada

Recesija stoljeća

Njemačka ekonomija dramatično propada

30.7.2020. | 17:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Greškom državne agencije poduzetnik izgubio 26 milijuna kuna

Novi skandal u hrvatskoj poljoprivredi

Greškom državne agencije poduzetnik izgubio 26 milijuna kuna

27.7.2020. | 22:25
SBplus.hr, Slavonski Brod : Je li sklopljen prešutni savez HDZ-a i Domovinskog pokreta?

Operacija ‘Vrati dite materi‘:

Je li sklopljen prešutni savez HDZ-a i Domovinskog pokreta?

25.7.2020. | 18:20
SBplus.hr, Slavonski Brod : Novinari uputili otvoreno pismo premijeru i ministrici

Traže novi zakon o medijima

Novinari uputili otvoreno pismo premijeru i ministrici

24.7.2020. | 18:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : Jasenovac je mit jer nema niti jedne iskopane kosti

Argument Marcelijiana Vrsanića

Jasenovac je mit jer nema niti jedne iskopane kosti

24.7.2020. | 12:15
SBplus.hr, Slavonski Brod : U Njemačkoj obvezno testiranje za one iz rizičnih područja?

Besplatan 'tretman' na ulazu u zemlju

U Njemačkoj obvezno testiranje za one iz rizičnih područja?

23.7.2020. | 12:50
SBplus.hr, Slavonski Brod : Na račun Ministarstva nakupovao parfeme, butelje vina,...

Nova priča Drage Hedla

Na račun Ministarstva nakupovao parfeme, butelje vina,...

22.7.2020. | 11:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : Za samo 8.000 kuna kupio novi stan od 97 metara četvornih?!

Šef suda u Slav. Brodu - Pavelić

Za samo 8.000 kuna kupio novi stan od 97 metara četvornih?!

21.7.2020. | 12:59
SBplus.hr, Slavonski Brod : Kako je šef županijskog suda Svirčević došao do svojih kuća

Istraživačka priča Drage Hedla

Kako je šef županijskog suda Svirčević došao do svojih kuća

19.7.2020. | 22:01
SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Neću se ispričati, ona je novi Glasnović'

Krešimir Macan:

'Neću se ispričati, ona je novi Glasnović'

19.7.2020. | 21:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Ne proizvodimo dovoljno, šećera, jaja, voća,...

O samodostatnosti u koronakrizi

Ne proizvodimo dovoljno, šećera, jaja, voća,...

18.7.2020. | 17:00
SBplus.hr, Slavonski Brod :
SBplus.hr, Slavonski Brod :