Iz drugih medija

Objavljeno: 26.8.2019. u 20:45
Prikaza: 1531
|
Autor: SBplus

'Svu zaradu usmjerit ćemo narodu župe'

Franjevci krenuli u novi biznis proizvodnje piva

root : Franjevci krenuli u novi biznis proizvodnje pivaPivo S.anto.(Foto: PS/100posto/Youtube)

Fra Glavnik i njegova braća prije otprilike tri mjeseca, točnije na blagdan Svetog Antuna Padovanskog, predstavili su javnosti svoje pivo. Za vrijeme obilaska, otkrio je kako su htjeli stvoriti još jednu dodanu vrijednost svom stogodišnjem samostanu te su se za potrebe komercijalizacije piva, odlučili na pokretanje zasebne tvrtke.

- Već sam za vrijeme studentskog boravka u Njemačkoj maštao o proizvodnji samostanskog piva. Puno je vremena prošlo prije nego sam dobio 95 postotnu suglasnost svoje braće za ovaj pothvat - prisjetio se fratar župe Svetog Antuna Padovanskog u Zagrebu, Tomislav Glavnik koji stoji iza ideje jednog od prvih samostanskih craft piva u Hrvatskoj, S.anto.

Iako u svijet proizvodnja ovog pića od strane franjevaca nije ništa neobično pa tako, primjerice, neke od najboljih svjetskih craft piva dolaze upravo iz belgijskih samostana, u Lijepoj Našoj je takva praksa još uvijek strana.

Fra Glavnik i njegova braća prije otprilike tri mjeseca, točnije na blagdan Svetog Antuna Padovanskog, predstavili su javnosti svoje pivo. Za vrijeme obilaska, otkrio je Jutarnjem listu kako su htjeli stvoriti još jednu dodanu vrijednost svom stogodišnjem samostanu te su se za potrebe komercijalizacije piva, odlučili na pokretanje zasebne tvrtke.

- Želimo biti primjer drugima, sve raditi transparentno i po zakonu. Kao i svako drugo društvo s ograničenom odgovornošću uredno plaćamo sve državne i porezne namete - istaknuo je.

Ovo, naime, nije jedini posao kojim se ovi franjevci, koji sa svojom tvrtkom dijele ime 'Minorit' što u prijevodu s latinskog znači 'mala braća', bave. U sklopu svog doma uzgajaju grožđe od kojeg proizvode vino za vlastite potrebe. Osim toga, tu se nalazi i mali vrt čije plodove poslužuju u pučkoj kuhinji, dok su potkrovlje iste zgrade prenamijenili u sobe za učenike i studente slabijeg imovinskog stanja.

- Svašta vam mi ovdje imamo, nadamo se da ćemo uskoro sagraditi i jedan studentski dom od 60-ak soba. Upravo prihod od prodaje piva želimo usmjeriti na našu pučku kuhinju, ali i učenike i studentske stipendije - dodao je.

Kako je i sam pojasnio za Jutarnji, nikad im cilj nije bio čisti profit. Iako im pivo trenutno proizvodi i puni jedna craft pivovara iz okolice Zagreba, kroz dvije godine planiraju pokrenuti vlastiti pogon u kojem će zaposliti nekoliko djelatnika koji će biti posvećeni daljem razvoju projekta, naravno uz superviziju samostana.

Iako je njihov novi posao tek na samim početcima i do sada su proizveli svega 12.600 litara piva, fra Glavnik kroz smiješak dodaje kako im je računovotkinja poručila da su prilično dobri poduzetnici jer su već i sada na nuli.

Pivo S.anto koje od milja opisuju kao dobro, pitko, ali ništa posebno, namijenjeno svima, za sada jedino prodaju na svojoj župi u 0,3 bocama po cijeni od 14 kuna. Za nekoliko dana kreću u širenje tržišta, pa će se tako njihov proizvod moći pronaći u jednom splitskom baru te u Novalji i Šibeniku. Uz to, osim u kafićima poznatih turističkih destinacija Lijepe naše, dio prodaje će na sebe preuzeti i još dva hrvatska samostana.

Na šire zagrebačko tržište, pojašnjava nam, zbog još uvijek male količine piva, za sada neće krenuti. Prije svega žele osposobiti vlastitu trgovinu u kojoj će posao prodaje piva i čaša s logotipom koje su trenutno u izradi prepustiti onome kome posao bude potreban.

- Fratri diljem svijeta već stoljećima proizvode vino, pivo, sireve, med te brojne druge proizvode, ne vidim razlog zašto i mi u Hrvatskoj ne bi radili isto - zaključio je.

Broj komentara: 0

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

RegistracijaPrijava

Komentari članaka objavljuju se u realnom vremenu. SBplus.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani.

Ostali članci u rubrici
SBplus.hr, Slavonski Brod : Ako je vjerovati desnici, stiže komunizam

I to je podržalo više od milijun ljudi

Ako je vjerovati desnici, stiže komunizam

6.1.2020. | 15:15
SBplus.hr, Slavonski Brod : Umjetnik koji je svojim remiksom utjecao na izbor mladih

'Tvrde neki da se to ne može,...'

Umjetnik koji je svojim remiksom utjecao na izbor mladih

6.1.2020. | 14:30
SBplus.hr, Slavonski Brod : Postblagdanska detoksikacija - kako i zašto?

Za sve koji su pretjerali

Postblagdanska detoksikacija - kako i zašto?

4.1.2020. | 9:15
SBplus.hr, Slavonski Brod : Uhitili 30-godišnjaka koji je vozilom usmrtio Brođanina

Nezapamćena drama u 'susjedstvu'

Uhitili 30-godišnjaka koji je vozilom usmrtio Brođanina

26.12.2019. | 14:20
SBplus.hr, Slavonski Brod : Podsjećamo o kakvoj se štetočini radi

Najviše glasova dali ste Milanoviću

Podsjećamo o kakvoj se štetočini radi

25.12.2019. | 18:40
SBplus.hr, Slavonski Brod : Nekad je ovo bilo vrijeme za šibanje djece i gatanje

Običaji kontinentalne Hrvatske

Nekad je ovo bilo vrijeme za šibanje djece i gatanje

25.12.2019. | 14:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Četvero zastupnika ove godine nije 'pustilo glas'

Saznajte o komu se radi

Četvero zastupnika ove godine nije 'pustilo glas'

24.12.2019. | 17:25
SBplus.hr, Slavonski Brod : Čestitao Božić 'bratu u Kristu', kardinalu Bozaniću

Mitropolit zagrebačko-ljubljanski

Čestitao Božić 'bratu u Kristu', kardinalu Bozaniću

24.12.2019. | 8:50
SBplus.hr, Slavonski Brod : Nikada neće platiti za zlostavljanje 60-orice maloljetnika

'Kristov legionar' izbjegao suđenje

Nikada neće platiti za zlostavljanje 60-orice maloljetnika

23.12.2019. | 10:05
SBplus.hr, Slavonski Brod : Mandžukić prelomio

Još je kratko član Juventusa

Mandžukić prelomio

22.12.2019. | 13:10
SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Kontrolor HRT-a ne smije do vrata, a kamoli pozvoniti'

Ne postoje potrošači radi HRT-a

'Kontrolor HRT-a ne smije do vrata, a kamoli pozvoniti'

19.12.2019. | 18:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Crkva otpustila vjeroučitelja - najglasnijeg prosvjednika

Nije više nastavnik u riječkoj školi

Crkva otpustila vjeroučitelja - najglasnijeg prosvjednika

19.12.2019. | 15:20
SBplus.hr, Slavonski Brod : Vlada povukla odluku o prodaji zemljišta na ulazu u Sl. Brod

Zaustavili poduzetnika Marića

Vlada povukla odluku o prodaji zemljišta na ulazu u Sl. Brod

18.12.2019. | 12:45
SBplus.hr, Slavonski Brod : Fašizaciju Hrvatske proglasili zakonitom

Na Visokom prekršajnom sudu

Fašizaciju Hrvatske proglasili zakonitom

12.12.2019. | 10:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : Ljestvice govore jedinu istinu o Tuđmanovoj Hrvatskoj

Gdje je Hrvatska - nekad i danas

Ljestvice govore jedinu istinu o Tuđmanovoj Hrvatskoj

11.12.2019. | 16:00
SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Tuđman bio veliki državnik' drska je povijesna krivotvorina

Tako misle jugonostalgičari - ili?

'Tuđman bio veliki državnik' drska je povijesna krivotvorina

11.12.2019. | 7:40
SBplus.hr, Slavonski Brod :
SBplus.hr, Slavonski Brod :