Foto: I.C./SBplus
Foto: I.C./SBplus
Foto: I.C./SBplus
Foto: I.C./SBplus
Foto: I.C./SBplus
Foto: I.C./SBplus
Foto: I.C./SBplus
Foto: I.C./SBplus
Foto: I.C./SBplus
S obzirom na to da je, kada je započet program kojim Županija financijski pomaže i potiče provjeru svinjskog mesa, na području Brodsko-posavske županije bilo puno više klaonica, danas je pritisak na malobrojnim preostalim subjektima ogroman.
SLAVONSKI BROD - Kao i ranijih godina, Brodsko-posavska
županija, kao jedna od rijetkih u Lijepoj Našoj, provodi i financira mjere
sprječavanja širenja trihineloze u jesenskom i zimskom periodu karakterističnom
za tradicionalne slavonske „svinjokolje". Stoga je i danas, zbog poticanja
veterinarsko-zdravstvenog pregleda svinja zaklanih u registriranim klaonicama,
potpisan sporazum o provedbi tog pregleda tijekom ovogodišnje sezone kolinja.
Za analizu mesa svake svinje na trihineloskopiju
Brodsko-posavska županija osigurala je, kao i dosadašnjih 18 godina, iznos od
pedeset kuna. Tijekom tog razdoblja, u registriranim je klaoničkim subjektima
zaklano 33 500 svinja - na čiju je provjeru Županija utrošila milijun i šesto tisuća kuna.
- Izuzetno velik interes za ovu današnju tematiku potvrda je kako je sve što smo učinili zadnjih 18 godina bilo jedna dobra orijentacija, usmjerena na to da naši građani koji nisu bili u stanju odraditi
primarni čin u svom dvorištu, isti povjere registriranim klaoničkim subjektima na
području Brodsko-posavske županije. Iza nas je 18 godina, prema meni, dobrog i
predanog posla u kojem smo još uvijek jedina županija Lijepe Naše koja to i
dalje radi. - istaknuo je pročelnik Upravnog odjela za poljoprivredu, Željko
Burazović.
Osim toga, na području Brodsko-posavske županije provedene
su i mjere zbrinjavanja animalnog otpada ekološkim i sanitarno propisanim
načinom koji direktno utječe na smanjenje opasnosti od širenja afričke svinjske
kuge.
- Uprava za veterinarstvo ove je godine pozvala jedinice
lokalne samouprave da i oni na neki način budu servis svojim građanima za
potrebe ovih klasičnih svinjokolja; na način da jedna ili više općina
osiguraju kontejner za primarni klaonički otpad. Mi smo ovom mjerom to uspjeli
riješiti. Nećemo reći da to ne podržavamo, ali želimo da favoriziranjem
klaoničkog subjekta, osiguramo da, radi sigurnosti građana, dlaka, rožnate izrasline i iznutrice, sigurno odlaze u Sesvetski
Kraljevec. - napomenuo je pročelnik Burazović.
U raspravi i sastanku održanom u velikoj vijećnici
Brodsko-posavske županije, osim župana Danijela Marušića, dožupana Stjepana
Bošnjakovića te pročelnika Upravnog odjela za poljoprivredu, Željka
Burazovića, sudjelovali su i predstavnici registriranih klaonica „Jagodanović" i „Bebrinka" iz Bartolovaca.
S obzirom na to da je, kada je započet program potpisivanja ugovora subvencioniranja, na području Brodsko-posavske županije bilo
puno više klaonica, danas je pritisak na spomenutim registriranim subjektima ogroman. Živeći
tijekom cijele godine od svojih mesnica, obavljanjem ovog sezonskog dijela posla, klaonice čine veliku uslugu građanima. No, to iziskuje i zahtjevan posao te pomnu kontrolu pri kojoj, osim toga, djelatnici
moraju pripaziti da svatko dobije svoju svinju.
- Također, bilo je i ljudi koji su to mogli obaviti kod
kuće. Osim toga, zbog animalnog otpada jer sve općine nemaju kontejnere, ljudi sve češće to žele odraditi u klaonicama. Tada to postaje čist i uredan
posao jer se najprljaviji dio odradi u klaonici. Nažalost, naši kapaciteti više
ne dozvoljavaju takav pritisak jer je broj ovlaštenih klaonica manji, a broj
ljudi koji žele obaviti klanje sve veći. - kazala je Slavica Baboselac, tehnolog
registrirane klaonice „Bebrinka", dodavši kako njihovi kapaciteti ovise o
komorama za hlađenje te je najveći problem u rashladnom prostoru.