Život : Zabava

Objavljeno: 6.7.2018. u 22:30
Prikaza: 4242
|
Autor: Željka Gavranović

Druženje fiš-majstora iz svih krajeva

U kuhanju fiša sudjelovale i cijele obitelji

Željka Gavranović/SBplus
Foto: Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus

Mnoštvo ljudi okupilo se danas na tradicionalnom brodskom natjecanju u kuhanju najboljeg fiša. Neke su ekipe bile sastavljene od mnoštva članova uže i šire obitelji. I dok su jedni fiš-majstori čuvali svoje recepte kao 'zmija noge', drugi su spremno podijelili tajne dobrog ribljeg jela.

SLAVONSKI BROD - Glazba se s parkirališta pokraj brodskog nogometnog stadiona kraj Save i dalje čuje sve do korza. Uz Savu je, naime, danas prava zabava jer je u tijeku tradicionalna brodska Fišijada odnosno Otvoreno prvenstvo grada Slavonskog Broda u kuhanju fiša.

- Kuhamo danas fiš po vašim pravilima i trudimo se uklopiti. Recept vam ne damo jer ćete onda vi pobijediti, a ovako ćemo mi odnijeti pobjedu. U Slavonski Brod uvijek rado dođemo, bilo da se radi o izlaganju vojvođanskih proizvoda na Katarinskom sajmu ili znojenju nad kotlom na Fišijadi. - kazao je Davorin Majhenšek iz Vrtnika kod Fruške Gore, predstavnik Vojvođanskog klastera.

Osim vrsnih kuhara koji su se okupili uz rijeku, na istom je mjestu danas otvoren i „Savski sajam" na kojemu su se predstavili pivari s područja slavonske Posavine, članovi klastera „Slavonska košarica" te „Vojvođanski dućan". Za zabavni se program večeras brine Tamburaški sastav „Širok Šor", tako da su Brođani i brojni posjetitelji 'mastili brk' uz dobru glazbu.

- Za dobar je fiš potrebna dobra riba i paprika, ali i puno ljubavi. Imamo kotlić od petnaestak litara, kuhamo četiri sata. Bitan je temeljac od bijele ribice, to nam je poseban dodatak člana našeg tima, Johnnyja Lovrića. Fišijada je naše tradicionalno okupljanje i znak podrške gradu i organizaciji. Uz dobar fiš preferiramo domaće vino i pivo. - kazao je Brođanin Dario Sojčić.

U kuhanju fiša sudjelovale su i ekipe sastavljene od cijele uže i šire obitelji. Jedna od njih je brodska obitelj Balković.

- Ja sam ekspert za pohanog šarana, a zet je zadužen za fiš. Tu su još i moja supruga, kćer, sin i nećakinja. Uživamo u obiteljskom druženju i zdravom natjecateljskom duhu. - kazao nam je 'vođa' obitelji.

Brojni su fiš majstori škrto skrivali svoje recepte, ali neki su ipak podijelili barem bio tajne dobrog ribljeg jela.

- Naša tajna leži u kombinaciji različitih vrsta ribe, šarana, soma i štuke. Ostale tajne ne bih podijelio. Fišijade su tradicija koju treba čuvati. Članovi naše ekipe dolaze iz Oriovca, Kujnika, Radovanja te dijelom iz Zagreba. Ima nas petnaestak. - kazao je Oriovčanin Domagoj Caban.

Najljepši tim ovogodišnje brodske Fišijade svakako su supružnici Benić koji su zajedničkim snagama napravili toliko dobre šarane na rašljama da su svi nestali s vatre već oko 19 sati. Zadovoljni, uzbuđeni, sretni i ispunjeni, poručili su kako im ovo druženje svake godine puno znači.

- Ribu smo pripremili dan ranije i stavili šarane u marinadu u kojoj su prenoćili. Zato je naša riba tako sočna, meka i ukusna. Svake se godine s nama ovdje okupe naši susjedi iz ulice i obitelj. Tu zajedno jedemo, pijemo i uživamo, a mi smo domaćini. - kazao je simpatični bračni par koji čine Ivka i Stjepo Benić.

Službeni dio brodske Fišijade završio je proglašenjem pobjednika, a ove su godine titule najboljih fiš majstora odnijeli sljedeći natjecatelji:

Josip Kitanović iz Velike Kopanice pobjednik je ovogodišnje i brojnih prijašnjih Fišijada u Slavonskom Brodu. Osvojio je gotovo maksimalan broj bodova i ocijenjen je sa 74.9 pod brojem 31.

Sa 73.6 bodova ekipa broj 23 osvojila je drugo mjesto. Fiš je kuhao Kristijan Katošić iz Babine Grede, a ostalih petnaestero sumještana koji su mu bili u pratnji, kazao je, samo su jeli.

Treće je mjesto osvojio natjecatelj broj 30, Davor Tomić iz Osijeka, predsjednik Udruge Slavonski kotlić s visoka 72 boda.

Natjecateljima su dodijeljene diplome i pehari, pokloni Grada i Turističke zajednice, kao i novčane nagrade od petsto do 1500 kuna.

Fešta se nastavlja do dugo u noć. Još nije kasno pridružiti se okupljenom mnoštvu.

Broj komentara: 4

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

RegistracijaPrijava
mini_star

mini_star

Komentirano: 7.7.2018. | 12:11

1

Evo kako to danas izgleda. Na desetke ovakvih rupa: https://ibb.co/h2Qx6o
mini_star

mini_star

Komentirano: 7.7.2018. | 11:02

2

Blade, lim je izolator ili?
jerihon

jerihon

Komentirano: 7.7.2018. | 10:12

3

Slaba posječenost,stereotipno i sterilno...
mini_star

mini_star

Komentirano: 6.7.2018. | 23:08

4

Zašto se iz godine u godinu uništava asfalt loženjem na njemu? Baš nema drugih, prigodnijih i adekvatnijih lokacija? Poloj je predaleko? Duspara svakim svojim potezom potvrđuje da mu uopće nije stalo do javne imovine. Ovako se ne ponaša ni prema tuđem. Prođite sutra i poslikajte uništeni asfalt.

Broj komentara: 4

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

RegistracijaPrijava

Komentari članaka objavljuju se u realnom vremenu. SBplus.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani.

Ostali članci u rubrici
SBplus.hr, Slavonski Brod : Pitali smo mlade Brođane što planiraju za Valentinovo

Ususret Danu zaljubljenih

Pitali smo mlade Brođane što planiraju za Valentinovo

13.2.2019. | 21:00
Nekoliko mladih Brođana otkrilo nam je kako planiraju provesti Dan zaljubljenih. I dok su neki dovoljni samima sebi, drugi su za svoje voljene pripremili višednevni program. U nastavku pročitajte što su isplanirali.
Nekoliko mladih Brođana otkrilo nam je kako planiraju provesti Dan zaljubljenih. I dok su neki dovoljni samima sebi, drugi su za svoje voljene pripremili višednevni program. U nastavku pročitajte što su isplanirali.
SBplus.hr, Slavonski Brod : U Slavonskom Brodu osvanuo divovski snjegović

Tajni graditelji razveselili Brođane

U Slavonskom Brodu osvanuo divovski snjegović

25.1.2019. | 9:10
Tko zna koliko je materijala utrošeno u izradu dvometarskog divovskog snjegovića koji je tijekom jučerašnjeg dana osvanuo u slavonskobrodskoj ulici i svojom pojavom izmamio osmijeh na lica brojnih prolaznika.
Tko zna koliko je materijala utrošeno u izradu dvometarskog divovskog snjegovića koji je tijekom jučerašnjeg dana osvanuo u slavonskobrodskoj ulici i svojom pojavom izmamio osmijeh na lica brojnih prolaznika.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Klizalište na korzu svake večeri puno

Tako brodski školarci provode praznike

Klizalište na korzu svake večeri puno

3.1.2019. | 19:00
Ostavivši iza sebe proslavu Božića i Nove godine, slavonskobrodski školarci ne odustaju od zabave tijekom zimskih praznika. Na korzu se, stoga, svakog poslijepodneva nakon što padne mrak, mogu čuti pjesma, smijeh i glasovi oduševljenja.
Ostavivši iza sebe proslavu Božića i Nove godine, slavonskobrodski školarci ne odustaju od zabave tijekom zimskih praznika. Na korzu se, stoga, svakog poslijepodneva nakon što padne mrak, mogu čuti pjesma, smijeh i glasovi oduševljenja.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Brođani još jednu Novu dočekali na otvorenom

Uz vatromet i pregršt dobrih želja

Brođani još jednu Novu dočekali na otvorenom

1.1.2019. | 1:10
Brojni su se Brođani i ove godine odlučili Novu godinu dočekati sa svojim sugrađanima pod vedrim nebom. Hladnoći usprkos, svi su se dobro zabavili, a bogati je vatromet, uz najljepše novogodišnje želje, obilježio još jedan novi početak.
Brojni su se Brođani i ove godine odlučili Novu godinu dočekati sa svojim sugrađanima pod vedrim nebom. Hladnoći usprkos, svi su se dobro zabavili, a bogati je vatromet, uz najljepše novogodišnje želje, obilježio još jedan novi početak.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Pripreme za doček na korzu u punom jeku

Dio 'Široke' od 21 sat bit će zatvoren

Pripreme za doček na korzu u punom jeku

31.12.2018. | 17:00
Nakon što najmlađi u 17 sati dočekaju 'Novu za klince' na gradskom klizalištu, Brođane će od 22 sata večeras zabavljati Tamburaški sastav Arteški bunar, Libreto Band i DJ Kameny, a zbog dočeka će dio 'Široke ulice' biti zatvoren sve do četiri sata sutra ujutro.
Nakon što najmlađi u 17 sati dočekaju 'Novu za klince' na gradskom klizalištu, Brođane će od 22 sata večeras zabavljati Tamburaški sastav Arteški bunar, Libreto Band i DJ Kameny, a zbog dočeka će dio 'Široke ulice' biti zatvoren sve do četiri sata sutra ujutro.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Slavonskim Brodom već noćima odjekuju 'mini-eksplozije'

Dok zakon dopušta, ljudi će 'pucati'

Slavonskim Brodom već noćima odjekuju 'mini-eksplozije'

31.12.2018. | 10:30
Prošle je godine tijekom šest dana kada je pirotehnika bila dozvoljena ozlijeđeno šesnaest osoba, a četiri od njih završile su s teškim ozljedama. Najmlađa je žrtva bila beba stara svega 15 mjeseci. Opekline, otrgnuća kože i dijelova prstiju, udova, kao i oštećenja očiju i ušiju,
Prošle je godine tijekom šest dana kada je pirotehnika bila dozvoljena ozlijeđeno šesnaest osoba, a četiri od njih završile su s teškim ozljedama. Najmlađa je žrtva bila beba stara svega 15 mjeseci. Opekline, otrgnuća kože i dijelova prstiju, udova, kao i oštećenja očiju i ušiju,
SBplus.hr, Slavonski Brod : Na sajmu Obrtničke škole, mnoštvo prigodnih proizvoda

Jestivo i lijepo

Na sajmu Obrtničke škole, mnoštvo prigodnih proizvoda

21.12.2018. | 17:20
Oni koji još nisu pronašli ili smislili što staviti ispod bora najmilijima, još uvijek stignu do slavonskobrodske srednje škole u kojoj djelatnici i učenici nude slasne i ukrasne božićne proizvode.
Oni koji još nisu pronašli ili smislili što staviti ispod bora najmilijima, još uvijek stignu do slavonskobrodske srednje škole u kojoj djelatnici i učenici nude slasne i ukrasne božićne proizvode.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Veliki uspjeh prvog kvartovskog adventa

Lutvinka je bila puna

Veliki uspjeh prvog kvartovskog adventa

19.12.2018. | 20:59
Prepuno slavonskobrodsko naselje, ugostilo je večeras posjetitelje iz svih dijelova grada. Osim bogatog programa, brojnih izvođača, kuhanog vina i kobasica, organizatori su pripremili i pravi vatromet. Oni koji su bili tamo, kažu - žele reprizu sljedeće godine.
Prepuno slavonskobrodsko naselje, ugostilo je večeras posjetitelje iz svih dijelova grada. Osim bogatog programa, brojnih izvođača, kuhanog vina i kobasica, organizatori su pripremili i pravi vatromet. Oni koji su bili tamo, kažu - žele reprizu sljedeće godine.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Za petarde u dječjim rukama, bit će kažnjeni roditelji

Počinje vrijeme 'pucanja'

Za petarde u dječjim rukama, bit će kažnjeni roditelji

16.12.2018. | 10:30
Unatoč uvriježenom mišljenju da je pirotehnika prve kategorije dječja pirotehnika, nju ne smiju koristiti djeca mlađa od 14 godina i Zakon predviđa novčanu kaznu od tisuću do tri tisuće kuna za zakonske zastupnike te djece.
Unatoč uvriježenom mišljenju da je pirotehnika prve kategorije dječja pirotehnika, nju ne smiju koristiti djeca mlađa od 14 godina i Zakon predviđa novčanu kaznu od tisuću do tri tisuće kuna za zakonske zastupnike te djece.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Kićo Slabinac sinoćnjim koncertom razveselio Brođane

Na bajkovitom slavonskobrodskom korzu

Kićo Slabinac sinoćnjim koncertom razveselio Brođane

16.12.2018. | 9:15
Par stotina ljubitelja Kićinih slavonskih stihova uživalo je u koncertu kao lijepom blagdanskom poklonu Grada, a dodatno su ih oduševile šaljive dosjetke poznatog pjevača.
Par stotina ljubitelja Kićinih slavonskih stihova uživalo je u koncertu kao lijepom blagdanskom poklonu Grada, a dodatno su ih oduševile šaljive dosjetke poznatog pjevača.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Pogledajte tko će ove godine Brođane uvesti u Novu

Najavljeni nastupi na korzu

Pogledajte tko će ove godine Brođane uvesti u Novu

12.12.2018. | 11:00
Tradicionalni novogodišnji vatromet ni ove godine neće izostati, a uz dobru zabavu građanima će biti dostupno i piće na štandovima postavljenima na glavnom gradskom trgu u sklopu Božićnog sajma.
Tradicionalni novogodišnji vatromet ni ove godine neće izostati, a uz dobru zabavu građanima će biti dostupno i piće na štandovima postavljenima na glavnom gradskom trgu u sklopu Božićnog sajma.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Roditelji i djeca na korzu dočekali svetog Nikolu

Blagdanska čarolija u Slavonskom Brodu

Roditelji i djeca na korzu dočekali svetog Nikolu

6.12.2018. | 19:30
Sveti Nikola ušuljao se kroz gomilu okupljenu na slavonskobrodskom korzu dok su ga oni pogledom tražili na pozornici, kako bi vidio tko je uistinu dobar, a komu treba šiba. Simboličnim darovima, pjesmom, plesom i igrama, obilježen je još jednom poseban prosinački blagdan.
Sveti Nikola ušuljao se kroz gomilu okupljenu na slavonskobrodskom korzu dok su ga oni pogledom tražili na pozornici, kako bi vidio tko je uistinu dobar, a komu treba šiba. Simboličnim darovima, pjesmom, plesom i igrama, obilježen je još jednom poseban prosinački blagdan.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Za nasmijana dječja lica nije potrebno puno

Početak programa na 'malom klizalištu'

Za nasmijana dječja lica nije potrebno puno

5.12.2018. | 16:45
Internetska generacija kako ih često nazivaju, zapravo vrlo rado uživa na svježem zraku i vješto iskazuje svoju kreativnost, ali samo ako joj se sve to omogući. Slavonskobrodska tvrđava danas je vrvjela životom, a kako su se uoči blagdana svetog Nikole zabavljali najmlađi, pogled
Internetska generacija kako ih često nazivaju, zapravo vrlo rado uživa na svježem zraku i vješto iskazuje svoju kreativnost, ali samo ako joj se sve to omogući. Slavonskobrodska tvrđava danas je vrvjela životom, a kako su se uoči blagdana svetog Nikole zabavljali najmlađi, pogled
SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Neka svojoj mami tako pjeva'

Internet gori od rasprava o bećarcu

'Neka svojoj mami tako pjeva'

2.12.2018. | 16:00
Je li sve oko slučaja o spornom bećarcu otišlo predaleko ili je uvrijeđena policajka imala pravo kada je tjerala svoj inat - svatko ima svoje mišljenje, a mnogi ga nakon presude folklorašu iznose na društvenim mrežama.
Je li sve oko slučaja o spornom bećarcu otišlo predaleko ili je uvrijeđena policajka imala pravo kada je tjerala svoj inat - svatko ima svoje mišljenje, a mnogi ga nakon presude folklorašu iznose na društvenim mrežama.
SBplus.hr, Slavonski Brod : I Slavonskim Brodom hodaju Pepeljuge

Crtica iz šetnje uz Savu

I Slavonskim Brodom hodaju Pepeljuge

2.12.2018. | 15:20
U hladnoj prvoprosinačkoj noći, jedna je slavonskobrodska Pepeljuga, najvjerojatnije iza ponoći, izgubila svoju cipelicu. 'Pepeljugica je sinoć po debelom minusu kući otišla bosa', napisala je čitateljica SBplus-a koja nam je i poslala fotografije snimljene tijekom nedjeljne šetn
U hladnoj prvoprosinačkoj noći, jedna je slavonskobrodska Pepeljuga, najvjerojatnije iza ponoći, izgubila svoju cipelicu. 'Pepeljugica je sinoć po debelom minusu kući otišla bosa', napisala je čitateljica SBplus-a koja nam je i poslala fotografije snimljene tijekom nedjeljne šetn
SBplus.hr, Slavonski Brod : Pogledajte tko će ove godine nastupiti na božićnoj pozornici

Brojni koncerti i priredbe

Pogledajte tko će ove godine nastupiti na božićnoj pozornici

29.11.2018. | 11:35
Osim domaćih glazbenih snaga poput tamburaških sastava Evergreen i Ringišpil, na slavonskobrodskom će korzu na ovogodišnjoj božićnoj bajci nastupiti i grupa Nola te Krunoslav Kićo Slabinac.
Osim domaćih glazbenih snaga poput tamburaških sastava Evergreen i Ringišpil, na slavonskobrodskom će korzu na ovogodišnjoj božićnoj bajci nastupiti i grupa Nola te Krunoslav Kićo Slabinac.
SBplus.hr, Slavonski Brod : U tijeku su pripreme za blagdanski izgled grada

Jutro u Slavonskom Brodu

U tijeku su pripreme za blagdanski izgled grada

26.11.2018. | 9:45
Za nekoliko će dana slavonskobrodske ulice zasjati u blagdanskom duhu, a korzo će biti pretvoreno u sasvim drugi, snježni božićni svijet. No, bez obzira na vrstu, veličinu ili sjaj ukrasa, ovo bi se vrijeme ipak trebalo 'vrtjeti' oko nekih drugih sjajnijih 'stvari'.
Za nekoliko će dana slavonskobrodske ulice zasjati u blagdanskom duhu, a korzo će biti pretvoreno u sasvim drugi, snježni božićni svijet. No, bez obzira na vrstu, veličinu ili sjaj ukrasa, ovo bi se vrijeme ipak trebalo 'vrtjeti' oko nekih drugih sjajnijih 'stvari'.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Korzo će uskoro biti spremno za klizače

Oproštaj od proljetnih temperatura

Korzo će uskoro biti spremno za klizače

14.11.2018. | 13:15
Radnici su danas počeli postavljati konstrukciju za klizalište na slavonskobrodskom korzu. Mada je prošlogodišnja sezona podbacila, dok je primjerice 2016. obilježilo 12 tisuća klizača, sigurni smo kako će mnogi i ove godine uživati na ledu s pogledom na adventske kućice.
Radnici su danas počeli postavljati konstrukciju za klizalište na slavonskobrodskom korzu. Mada je prošlogodišnja sezona podbacila, dok je primjerice 2016. obilježilo 12 tisuća klizača, sigurni smo kako će mnogi i ove godine uživati na ledu s pogledom na adventske kućice.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Nakon uživanja u vinu, nitko ne bi smio za volan

Mnogi sa slavljem počinju večeras

Nakon uživanja u vinu, nitko ne bi smio za volan

10.11.2018. | 10:00
I dok mnogi „Martinje“ počinju slaviti već danas, slavonskobrodska policija već je najavila brojnije patrole i češće kontrole. Na području Policijske uprave brodsko-posavske u devet mjeseci 2018. godine, pod utjecajem alkohola, dogodila se 101 prometna nesreća. Najpametnije je, s
I dok mnogi „Martinje“ počinju slaviti već danas, slavonskobrodska policija već je najavila brojnije patrole i češće kontrole. Na području Policijske uprave brodsko-posavske u devet mjeseci 2018. godine, pod utjecajem alkohola, dogodila se 101 prometna nesreća. Najpametnije je, s
SBplus.hr, Slavonski Brod : Kratka priča o hrvatskoj birokraciji

'Fali vam jedan papir'

Kratka priča o hrvatskoj birokraciji

2.11.2018. | 14:45
Španjolski trominutni igrani prikaz birokratske zavrzlame, vrlo se lako može primijeniti i na svakodnevnu hrvatsku priču koja uključuje višesatno čekanje na šalterima usprkos 'digitalizaciji' svih sustava i borbu s javnim službenicima koji uvijek traže onaj 'papir više'. Drug Tit
Španjolski trominutni igrani prikaz birokratske zavrzlame, vrlo se lako može primijeniti i na svakodnevnu hrvatsku priču koja uključuje višesatno čekanje na šalterima usprkos 'digitalizaciji' svih sustava i borbu s javnim službenicima koji uvijek traže onaj 'papir više'. Drug Tit