SBplus.hr, Slavonski Brod :

Život : Zabava

Objavljeno: 6.7.2018. u 22:30
Prikaza: 4115
|
Autor: Željka Gavranović

Druženje fiš-majstora iz svih krajeva

U kuhanju fiša sudjelovale i cijele obitelji

Željka Gavranović/SBplus
Foto: Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus
  • Željka Gavranović/SBplus

Mnoštvo ljudi okupilo se danas na tradicionalnom brodskom natjecanju u kuhanju najboljeg fiša. Neke su ekipe bile sastavljene od mnoštva članova uže i šire obitelji. I dok su jedni fiš-majstori čuvali svoje recepte kao 'zmija noge', drugi su spremno podijelili tajne dobrog ribljeg jela.

SLAVONSKI BROD - Glazba se s parkirališta pokraj brodskog nogometnog stadiona kraj Save i dalje čuje sve do korza. Uz Savu je, naime, danas prava zabava jer je u tijeku tradicionalna brodska Fišijada odnosno Otvoreno prvenstvo grada Slavonskog Broda u kuhanju fiša.

- Kuhamo danas fiš po vašim pravilima i trudimo se uklopiti. Recept vam ne damo jer ćete onda vi pobijediti, a ovako ćemo mi odnijeti pobjedu. U Slavonski Brod uvijek rado dođemo, bilo da se radi o izlaganju vojvođanskih proizvoda na Katarinskom sajmu ili znojenju nad kotlom na Fišijadi. - kazao je Davorin Majhenšek iz Vrtnika kod Fruške Gore, predstavnik Vojvođanskog klastera.

Osim vrsnih kuhara koji su se okupili uz rijeku, na istom je mjestu danas otvoren i „Savski sajam" na kojemu su se predstavili pivari s područja slavonske Posavine, članovi klastera „Slavonska košarica" te „Vojvođanski dućan". Za zabavni se program večeras brine Tamburaški sastav „Širok Šor", tako da su Brođani i brojni posjetitelji 'mastili brk' uz dobru glazbu.

- Za dobar je fiš potrebna dobra riba i paprika, ali i puno ljubavi. Imamo kotlić od petnaestak litara, kuhamo četiri sata. Bitan je temeljac od bijele ribice, to nam je poseban dodatak člana našeg tima, Johnnyja Lovrića. Fišijada je naše tradicionalno okupljanje i znak podrške gradu i organizaciji. Uz dobar fiš preferiramo domaće vino i pivo. - kazao je Brođanin Dario Sojčić.

U kuhanju fiša sudjelovale su i ekipe sastavljene od cijele uže i šire obitelji. Jedna od njih je brodska obitelj Balković.

- Ja sam ekspert za pohanog šarana, a zet je zadužen za fiš. Tu su još i moja supruga, kćer, sin i nećakinja. Uživamo u obiteljskom druženju i zdravom natjecateljskom duhu. - kazao nam je 'vođa' obitelji.

Brojni su fiš majstori škrto skrivali svoje recepte, ali neki su ipak podijelili barem bio tajne dobrog ribljeg jela.

- Naša tajna leži u kombinaciji različitih vrsta ribe, šarana, soma i štuke. Ostale tajne ne bih podijelio. Fišijade su tradicija koju treba čuvati. Članovi naše ekipe dolaze iz Oriovca, Kujnika, Radovanja te dijelom iz Zagreba. Ima nas petnaestak. - kazao je Oriovčanin Domagoj Caban.

Najljepši tim ovogodišnje brodske Fišijade svakako su supružnici Benić koji su zajedničkim snagama napravili toliko dobre šarane na rašljama da su svi nestali s vatre već oko 19 sati. Zadovoljni, uzbuđeni, sretni i ispunjeni, poručili su kako im ovo druženje svake godine puno znači.

- Ribu smo pripremili dan ranije i stavili šarane u marinadu u kojoj su prenoćili. Zato je naša riba tako sočna, meka i ukusna. Svake se godine s nama ovdje okupe naši susjedi iz ulice i obitelj. Tu zajedno jedemo, pijemo i uživamo, a mi smo domaćini. - kazao je simpatični bračni par koji čine Ivka i Stjepo Benić.

Službeni dio brodske Fišijade završio je proglašenjem pobjednika, a ove su godine titule najboljih fiš majstora odnijeli sljedeći natjecatelji:

Josip Kitanović iz Velike Kopanice pobjednik je ovogodišnje i brojnih prijašnjih Fišijada u Slavonskom Brodu. Osvojio je gotovo maksimalan broj bodova i ocijenjen je sa 74.9 pod brojem 31.

Sa 73.6 bodova ekipa broj 23 osvojila je drugo mjesto. Fiš je kuhao Kristijan Katošić iz Babine Grede, a ostalih petnaestero sumještana koji su mu bili u pratnji, kazao je, samo su jeli.

Treće je mjesto osvojio natjecatelj broj 30, Davor Tomić iz Osijeka, predsjednik Udruge Slavonski kotlić s visoka 72 boda.

Natjecateljima su dodijeljene diplome i pehari, pokloni Grada i Turističke zajednice, kao i novčane nagrade od petsto do 1500 kuna.

Fešta se nastavlja do dugo u noć. Još nije kasno pridružiti se okupljenom mnoštvu.

Broj komentara: 4

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

RegistracijaPrijava
mini_star

mini_star

Komentirano: 7.7.2018. | 12:11

1

Evo kako to danas izgleda. Na desetke ovakvih rupa: https://ibb.co/h2Qx6o
mini_star

mini_star

Komentirano: 7.7.2018. | 11:02

2

Blade, lim je izolator ili?
jerihon

jerihon

Komentirano: 7.7.2018. | 10:12

3

Slaba posječenost,stereotipno i sterilno...
mini_star

mini_star

Komentirano: 6.7.2018. | 23:08

4

Zašto se iz godine u godinu uništava asfalt loženjem na njemu? Baš nema drugih, prigodnijih i adekvatnijih lokacija? Poloj je predaleko? Duspara svakim svojim potezom potvrđuje da mu uopće nije stalo do javne imovine. Ovako se ne ponaša ni prema tuđem. Prođite sutra i poslikajte uništeni asfalt.

Broj komentara: 4

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

RegistracijaPrijava

Komentari članaka objavljuju se u realnom vremenu. SBplus.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani.

Ostali članci u rubrici
SBplus.hr, Slavonski Brod : Korzo će uskoro biti spremno za klizače

Oproštaj od proljetnih temperatura

Korzo će uskoro biti spremno za klizače

14.11.2018. | 13:15
Radnici su danas počeli postavljati konstrukciju za klizalište na slavonskobrodskom korzu. Mada je prošlogodišnja sezona podbacila, dok je primjerice 2016. obilježilo 12 tisuća klizača, sigurni smo kako će mnogi i ove godine uživati na ledu s pogledom na adventske kućice.
Radnici su danas počeli postavljati konstrukciju za klizalište na slavonskobrodskom korzu. Mada je prošlogodišnja sezona podbacila, dok je primjerice 2016. obilježilo 12 tisuća klizača, sigurni smo kako će mnogi i ove godine uživati na ledu s pogledom na adventske kućice.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Nakon uživanja u vinu, nitko ne bi smio za volan

Mnogi sa slavljem počinju večeras

Nakon uživanja u vinu, nitko ne bi smio za volan

10.11.2018. | 10:00
I dok mnogi „Martinje“ počinju slaviti već danas, slavonskobrodska policija već je najavila brojnije patrole i češće kontrole. Na području Policijske uprave brodsko-posavske u devet mjeseci 2018. godine, pod utjecajem alkohola, dogodila se 101 prometna nesreća. Najpametnije je, s
I dok mnogi „Martinje“ počinju slaviti već danas, slavonskobrodska policija već je najavila brojnije patrole i češće kontrole. Na području Policijske uprave brodsko-posavske u devet mjeseci 2018. godine, pod utjecajem alkohola, dogodila se 101 prometna nesreća. Najpametnije je, s
SBplus.hr, Slavonski Brod : Kratka priča o hrvatskoj birokraciji

'Fali vam jedan papir'

Kratka priča o hrvatskoj birokraciji

2.11.2018. | 14:45
Španjolski trominutni igrani prikaz birokratske zavrzlame, vrlo se lako može primijeniti i na svakodnevnu hrvatsku priču koja uključuje višesatno čekanje na šalterima usprkos 'digitalizaciji' svih sustava i borbu s javnim službenicima koji uvijek traže onaj 'papir više'. Drug Tit
Španjolski trominutni igrani prikaz birokratske zavrzlame, vrlo se lako može primijeniti i na svakodnevnu hrvatsku priču koja uključuje višesatno čekanje na šalterima usprkos 'digitalizaciji' svih sustava i borbu s javnim službenicima koji uvijek traže onaj 'papir više'. Drug Tit
SBplus.hr, Slavonski Brod : Liko moja u srcu te nosim, Slavonijo s tobom se ponosim

Održana 22. Lička večer

Liko moja u srcu te nosim, Slavonijo s tobom se ponosim

28.10.2018. | 19:05
U organizaciji Zavičajne udruge Ličana Vrilo mudrosti, u Matičević centru održana je 22. po redu Lička večer.
U organizaciji Zavičajne udruge Ličana Vrilo mudrosti, u Matičević centru održana je 22. po redu Lička večer.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Nakon više od šest desetljeća i dalje omiljen

Ljubav prema 'fićeku'

Nakon više od šest desetljeća i dalje omiljen

24.10.2018. | 20:25
Kad se usporede s aktualnim novitetima, s mnoštvom elektronike, mnogi se s nostalgijom sjećaju jednostavne i pouzdane Fićine mehanike. O njegovoj kvaliteti svjedoče desetci primjeraka koji još voze, a od kojih su mnogi stariji od četiri desetljeća.
Kad se usporede s aktualnim novitetima, s mnoštvom elektronike, mnogi se s nostalgijom sjećaju jednostavne i pouzdane Fićine mehanike. O njegovoj kvaliteti svjedoče desetci primjeraka koji još voze, a od kojih su mnogi stariji od četiri desetljeća.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Najava društvenih događanja od 22. do 28. listopada

Događajnica

Najava društvenih događanja od 22. do 28. listopada

22.10.2018. | 16:15
Ovogodišnji događaj tjedna u Slavonskom Brodu svakako je izvedba hit komedije koju željno očekuje publika u svim dijelovima bivše Jugoslavije. Osamdesetominutnom izvedbom vrsnih glumaca, redatelj i tekstopisac Stanko Holcer, govore kazališni znalci, uspio je balkanski humor preto
Ovogodišnji događaj tjedna u Slavonskom Brodu svakako je izvedba hit komedije koju željno očekuje publika u svim dijelovima bivše Jugoslavije. Osamdesetominutnom izvedbom vrsnih glumaca, redatelj i tekstopisac Stanko Holcer, govore kazališni znalci, uspio je balkanski humor preto
SBplus.hr, Slavonski Brod : Pobjednici prve „Iššijade“ u Ruševu su Brođani

Do prvog mjesta među šest ekipa

Pobjednici prve „Iššijade“ u Ruševu su Brođani

21.10.2018. | 9:10
Dok su Brođani Drago i Zvjezdana Marijić pobjednici prve Iššijade, u isto vrijeme održano je i natjecanje u obaranju ruku, a prikazana su i natjecanja u samostrelu koja su također predvodili Brođani, Željko Tijan i Oliver Mofardin.
Dok su Brođani Drago i Zvjezdana Marijić pobjednici prve Iššijade, u isto vrijeme održano je i natjecanje u obaranju ruku, a prikazana su i natjecanja u samostrelu koja su također predvodili Brođani, Željko Tijan i Oliver Mofardin.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Slavonskobrodske knjižničarke uljepšavaju bolničke dane

Pssst, u tijeku je pričanje priča!

Slavonskobrodske knjižničarke uljepšavaju bolničke dane

19.10.2018. | 14:45
Svakog ponedjeljka 'teta knjižničarka' odlazi na odjel slavonskobrodske Pedijatrije kako bi malenim bolesnicima ispričala priču i otpratila ih na počinak. Tako i bolničke večeri brže prođu, a nekako je lakše i zaspati uz snove o junacima iz knjiga.
Svakog ponedjeljka 'teta knjižničarka' odlazi na odjel slavonskobrodske Pedijatrije kako bi malenim bolesnicima ispričala priču i otpratila ih na počinak. Tako i bolničke večeri brže prođu, a nekako je lakše i zaspati uz snove o junacima iz knjiga.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Bajkeri s Korčule šampioni u pečenju slasnih odojaka

Delicije s ražnja na Poloju

Bajkeri s Korčule šampioni u pečenju slasnih odojaka

15.10.2018. | 17:05
Ova jedinstvena gastronomska manifestacija privukla je pozornost više od tri tisuće zaljubljenika u masne proteine, a svoje umijeće u pripremi pečenih odojaka pokazale su rekordne 154 ekipe iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine i Slovenije.
Ova jedinstvena gastronomska manifestacija privukla je pozornost više od tri tisuće zaljubljenika u masne proteine, a svoje umijeće u pripremi pečenih odojaka pokazale su rekordne 154 ekipe iz Hrvatske, Bosne i Hercegovine i Slovenije.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Najava društvenih događanja od 9. do 14. listopada

Događajnica

Najava društvenih događanja od 9. do 14. listopada

9.10.2018. | 16:30
Dobri koncerti, još bolje kazališne predstave, gostovanja zanimljivih predavača, pečenkijada, studentska druženja, vjerski skupovi i još puno toga, očekuje nas u događanjima bogatom tjednu u Slavonskom Brodu. U 'događajnici' svatko može pronaći nešto za sebe.
Dobri koncerti, još bolje kazališne predstave, gostovanja zanimljivih predavača, pečenkijada, studentska druženja, vjerski skupovi i još puno toga, očekuje nas u događanjima bogatom tjednu u Slavonskom Brodu. U 'događajnici' svatko može pronaći nešto za sebe.
SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Mila' je postala slavonskobrodska turistička atrakcija

Maženje na korzu

'Mila' je postala slavonskobrodska turistička atrakcija

3.10.2018. | 14:30
Kujica Mila kojoj, kako kažu česti posjetitelji slavonskobrodskih ugostiteljskih terasa na korzu, ime u potpunosti pristaje, ima vlasnicu koju zbog svojeglavosti često napusti na par sati. Danas su je u lutanju nakratko zaustavili turisti koji smatraju kako se radi o izvrsnom dod
Kujica Mila kojoj, kako kažu česti posjetitelji slavonskobrodskih ugostiteljskih terasa na korzu, ime u potpunosti pristaje, ima vlasnicu koju zbog svojeglavosti često napusti na par sati. Danas su je u lutanju nakratko zaustavili turisti koji smatraju kako se radi o izvrsnom dod
SBplus.hr, Slavonski Brod : Oni svoje slobodno vrijeme provode kvalitetno

Druženje uz proširivanje znanja

Oni svoje slobodno vrijeme provode kvalitetno

22.9.2018. | 15:05
Osim dobrog druženja i zabave u društvu dragih ljudi, ovo je jedan drugačiji tip zabave koji sudionicima nudi i stjecanje novih te proširivanje postojećih znanja. Stoga ovakva natjecanja jesu za svaku pohvalu i raduje što su sve prihvaćenija i među mladim ljudima.
Osim dobrog druženja i zabave u društvu dragih ljudi, ovo je jedan drugačiji tip zabave koji sudionicima nudi i stjecanje novih te proširivanje postojećih znanja. Stoga ovakva natjecanja jesu za svaku pohvalu i raduje što su sve prihvaćenija i među mladim ljudima.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Još stignete djecu odvesti u Tvrđavu

8. Dječji sajam

Još stignete djecu odvesti u Tvrđavu

16.9.2018. | 14:05
Program ovogodišnjeg Dječjeg sajma privukao je veliki broj djece i roditelja. Ukoliko još niste otišli, stignete to još učiniti jer program traje cijelo poslijepodne.
Program ovogodišnjeg Dječjeg sajma privukao je veliki broj djece i roditelja. Ukoliko još niste otišli, stignete to još učiniti jer program traje cijelo poslijepodne.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Dječji sajam ove godine ugostit će 50 izlagača

U brodskoj Tvrđavi

Dječji sajam ove godine ugostit će 50 izlagača

11.9.2018. | 11:05
Uz velik izbor dječjih igračaka i opreme za mališane je pripremljen i zabavni dio programa.
Uz velik izbor dječjih igračaka i opreme za mališane je pripremljen i zabavni dio programa.
SBplus.hr, Slavonski Brod : I ove godine grafiteri se okupljaju u podvožnjaku

11. Graffit fest u Kumičićevoj ulici

I ove godine grafiteri se okupljaju u podvožnjaku

31.8.2018. | 9:15
Grafiteri su kroz proteklih 11 godina oslikavali zid u Budakovoj ulici, zatim Podvožnjak u Kumičićevoj. Godine 2015. nacrtali su Olićev i Mandžukićev mural na zgradi stadiona kraj Save, a 2016. godine 12 grafitera iz Srbije, Kosova, Njemačke i Hrvatske oslikali su zgradu na Slavo
Grafiteri su kroz proteklih 11 godina oslikavali zid u Budakovoj ulici, zatim Podvožnjak u Kumičićevoj. Godine 2015. nacrtali su Olićev i Mandžukićev mural na zgradi stadiona kraj Save, a 2016. godine 12 grafitera iz Srbije, Kosova, Njemačke i Hrvatske oslikali su zgradu na Slavo
SBplus.hr, Slavonski Brod : Na Aurea festu ove godine bez Miroslava Škore

Počinje jedan od najpoznatiji festivala

Na Aurea festu ove godine bez Miroslava Škore

30.8.2018. | 14:30
Danas počinju programi jednog od najpoznatijih domaćih festivala - Aurea festa. Nažalost, ove godine na Zlatnim žicama, zbog zdravstvenih problema, neće nastupiti Miroslav Škoro.
Danas počinju programi jednog od najpoznatijih domaćih festivala - Aurea festa. Nažalost, ove godine na Zlatnim žicama, zbog zdravstvenih problema, neće nastupiti Miroslav Škoro.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Dajte svoj glas brodskoj misici Antoniji Lizačić

Izbor za Miss

Dajte svoj glas brodskoj misici Antoniji Lizačić

28.8.2018. | 10:39
U tijeku je glasovanje za izbor Miss fotogeničnosti. Titulu će ponijeti djevojka koja osvoji najveći broj vaših glasova.
U tijeku je glasovanje za izbor Miss fotogeničnosti. Titulu će ponijeti djevojka koja osvoji najveći broj vaših glasova.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Bajaga Brođanima pružio dva sata odlične glazbe i zabave

CMC festival

Bajaga Brođanima pružio dva sata odlične glazbe i zabave

26.8.2018. | 4:20
Dva sata odlične glazbe i zabave na obostrano zadovoljstvo kruna je večerašnje druge večeri 3. CMC festivala u Slavonskom Brodu. Kako je bilo noćas u Tvrđavi možete pogledati u fotogaleriji.
Dva sata odlične glazbe i zabave na obostrano zadovoljstvo kruna je večerašnje druge večeri 3. CMC festivala u Slavonskom Brodu. Kako je bilo noćas u Tvrđavi možete pogledati u fotogaleriji.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Rock maraton kao uvertira u sutrašnji festivalski program

Velika fotogalerija

Rock maraton kao uvertira u sutrašnji festivalski program

24.8.2018. | 23:00
Večeras je Tvrđavom odjekivao dobri stari rock and roll u kojem su uživali brojni posjetitelji. Kako je to izgledalo možete pogledati u velikoj fotogaleriji i videozapisu.
Večeras je Tvrđavom odjekivao dobri stari rock and roll u kojem su uživali brojni posjetitelji. Kako je to izgledalo možete pogledati u velikoj fotogaleriji i videozapisu.
SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Ponosni smo što u Sl. Brod dovodimo zvučna glazbena imena'

Nitko se nije žalio na Bajagu

'Ponosni smo što u Sl. Brod dovodimo zvučna glazbena imena'

21.8.2018. | 13:00
Službeno je potvrđeno - u Slavonskom Brodu pobijedio je razum i Bajaga će sa svojim Instruktorima nastupiti kao glavna zvijezda subotnje festivalske večeri. Kroz ekskluzivni razgovor s glazbenom urednicom CMC televizije, saznali smo još neke detalje.
Službeno je potvrđeno - u Slavonskom Brodu pobijedio je razum i Bajaga će sa svojim Instruktorima nastupiti kao glavna zvijezda subotnje festivalske večeri. Kroz ekskluzivni razgovor s glazbenom urednicom CMC televizije, saznali smo još neke detalje.
SBplus.hr, Slavonski Brod :
SBplus.hr, Slavonski Brod :
SBplus.hr, Slavonski Brod :