Gospodarstvo

Objavljeno: 10.2.2018. u 18:00
Prikaza: 1225
|
Autor: Ž.G.

Pametna suradnja dviju regija

Tov svinja u Slavoniji za istarske pršute

Brodsko-posavska županija : Tov svinja u Slavoniji za istarske pršuteStručno rezanje pršuta na sajmu u Sinju(Foto: Agroklub)

Proizvođači istarskog pršuta mogli bi pronaći idealne suradnike u Agroklasteru Čista priroda koji okuplja osam proizvođačkih organizacija iz četiri slavonske županije.

SLAVONSKI BROD - Brodsko -posavska županija mogla bi imati koristi od jučer potpisanog ugovora na ergeli Višnjica pokraj Slatine. Pečat je to poslovne suradnje između Udruge proizvođača istarskog pršuta iz Pazina i poljoprivrednog agroklastera Čista priroda iz Osijeka o namjenskom uzgoju svinja za potrebe proizvodnje istarskog pršuta, piše Glas Istre.

U ime istarskih pršutara ugovor je potpisao predsjednik udruge, Milan Buršić, a u ime klastera njegov direktor, Damir Fotez. Slijedom ovog ugovora, u Slavoniji bi se u kontroliranim uvjetima i strogo definiranom prehranom godišnje trebalo utoviti 5.000 svinja, kao izvor sirovine za 10.000 komada istarskog pršuta sa zaštićenom oznakom izvornosti.

Time bi se proizvodnja certificiranih istarskih pršuta u vrlo kratko vrijeme upeterostručila, te bi napokon osim potreba domaćeg tržišta, napose turističkog, ove delicije bilo na tržištu u dovoljnim količinama i za izvoz.

Udruga proizvođača istarskog pršuta već godinama traži pouzdane partnere koji bi mogli proizvesti dovoljne količine teških svinja u sustavu kontrolirane odnosno certificirane proizvodnje, ali zbog nedovoljne, neujednačene i nedovoljno motivirane proizvodnje, stabilan partner do sada nije pronađen.

Agroklaster Čista priroda mogao bi preokrenuti tu priču, budući da okuplja osam proizvođačkih organizacija iz četiri slavonske županije, objedinjenih u lanac koji bi trebao zadovoljiti visoke standarde koje im postavljaju istarski pršutari.

Članovi ovog klastera bave se organskim uzgojem crnih svinja fajferica i bijelih križanaca, a svoju su proizvodnju odlučili objediniti pod zajedničkim brendom Slavona. Kroz višemjesečne pregovore istarski su se pršutari uvjerili da klaster Čista priroda može zadovoljiti stroge uvjete iz Specifikacije o proizvodnji istarskog pršuta sa zaštićenom oznakom izvornosti, te da, što je najvažnije, može proizvesti dovoljne količine.

U istarske je pršutane inače već stigla prva eksperimentalna serija od dvjestotinjak butova iz proizvodnje članova klastera Čista priroda, a do sredine ožujka bit će isporučene još dvije manje probne serije. Istarskim će pršutarima članovi agroklastera Čista priroda prema odredbama potpisanog ugovora isporučivati samo svinjske butove obrađene na istarski način i teške minimalno 13 kilograma, po cijeni od 35 kuna za kilogram. Ostatak svinjskog mesa klaster će prodavati restoranima i izvoziti u Njemačku, a budući da je riječ o sirovini iz organskog uzgoja, očekuje se uspješan plasman.

Ovim je ugovorom definirana isporuka butova za razdoblje od 21. listopada 2018. do 21. ožujka 2019. godine, budući da je to razdoblje u kojem je prema odredbama Specifikacije dozvoljeno klanje svinja za istarske pršute, što znači da kontrolirani tov svinja za istarske pršute pod nadzorom certifikacijskog tijela počinje već sada.

Broj komentara: 0

Komentirati članak možete samo ako ste prijavljeni!

RegistracijaPrijava

Komentari članaka objavljuju se u realnom vremenu. SBplus.hr ne može se smatrati odgovornim za izrečeno. Zabranjeno je vrijeđanje, psovanje i klevetanje. Upisi s takvim sadržajem bit će izbrisani.

Ostali članci u rubrici
SBplus.hr, Slavonski Brod : Priprema novih razvojnih projekata

Analiza preostalih mogućnosti

Priprema novih razvojnih projekata

28.1.2019. | 19:25
Govornici su u velikoj vijećnici županijske uprave danas bili Brođanin, Dragan Jelić, pomoćnik ministrice za provedbu operativnih programa i financijskih instrumenata i Katica Mišković, pomoćnica ministrice za potpomognuta područja koji su predstavili planirane aktivnosti za podr
Govornici su u velikoj vijećnici županijske uprave danas bili Brođanin, Dragan Jelić, pomoćnik ministrice za provedbu operativnih programa i financijskih instrumenata i Katica Mišković, pomoćnica ministrice za potpomognuta područja koji su predstavili planirane aktivnosti za podr
SBplus.hr, Slavonski Brod : Brodsko-posavska županija na dnu Europske unije

Stanje je gore nego 2008. godine

Brodsko-posavska županija na dnu Europske unije

25.1.2019. | 12:00
Neravnomjernim će regionalnim razvojem stanovništvo još intenzivnije početi odlaziti u veće gradove i druge zemlje te će ta iseljena slavonska područja ostaviti praznima i pretvoriti ih u neiskorišteni potencijal koji će, sve je izglednije, u vidu državne poljoprivredne zemlje, p
Neravnomjernim će regionalnim razvojem stanovništvo još intenzivnije početi odlaziti u veće gradove i druge zemlje te će ta iseljena slavonska područja ostaviti praznima i pretvoriti ih u neiskorišteni potencijal koji će, sve je izglednije, u vidu državne poljoprivredne zemlje, p
SBplus.hr, Slavonski Brod : Država se hvali projektima (i) brodskih privatnih tvrtki

Kićenje tuđim perjem - Level Pro

Država se hvali projektima (i) brodskih privatnih tvrtki

15.1.2019. | 21:00
Projekt 'Slavonija, Baranja i Srijem' trebalo bi preimenovati u Projekt '2,5 milijardi Vladinih laži'. Otvaranju očiju građana ovog su puta pomogli sami jer su se potrudili izraditi dokument u kojemu se hvale projektima s kojima nisu imali nikakve veze.
Projekt 'Slavonija, Baranja i Srijem' trebalo bi preimenovati u Projekt '2,5 milijardi Vladinih laži'. Otvaranju očiju građana ovog su puta pomogli sami jer su se potrudili izraditi dokument u kojemu se hvale projektima s kojima nisu imali nikakve veze.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Kraj stajanju u redovima i plaćanju uzaludnih 'papira'?

Ministar najavio e-godinu

Kraj stajanju u redovima i plaćanju uzaludnih 'papira'?

2.1.2019. | 18:00
Prema obećanjima iz Vlade, u Hrvatskoj bi trebalo biti ukinuto čak 314 uzaludnih i zamornih administrativnih procesa, za koje su poduzetnici dosad morali plaćati dokumentaciju, čekati u redovima ili dostavljati kompliciranu, a bespotrebnu 'papirologiju'.
Prema obećanjima iz Vlade, u Hrvatskoj bi trebalo biti ukinuto čak 314 uzaludnih i zamornih administrativnih procesa, za koje su poduzetnici dosad morali plaćati dokumentaciju, čekati u redovima ili dostavljati kompliciranu, a bespotrebnu 'papirologiju'.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Istaknuli sve što ide dobro u Slavoniji, Baranji i Srijemu

Danas su političari bili pozitivni

Istaknuli sve što ide dobro u Slavoniji, Baranji i Srijemu

19.12.2018. | 17:30
Nakon sjednice Savjeta potpisano je 16 ugovora i odluka iz nadležnosti Ministarstva turizma, Ministarstva zaštite okoliša i energetike te Ministarstva graditeljstva i prostornog uređenja za realizaciju projekata u ukupnom iznosu većem od 36 milijuna kuna za područje Slavonije, Ba
Nakon sjednice Savjeta potpisano je 16 ugovora i odluka iz nadležnosti Ministarstva turizma, Ministarstva zaštite okoliša i energetike te Ministarstva graditeljstva i prostornog uređenja za realizaciju projekata u ukupnom iznosu većem od 36 milijuna kuna za područje Slavonije, Ba
SBplus.hr, Slavonski Brod : Donosimo koliko su dužne tvrtke iz slavonskih županija

Prema stanju blokiranih računa

Donosimo koliko su dužne tvrtke iz slavonskih županija

30.10.2018. | 9:00
Za više od pet tisuća tvrtki u Hrvatskoj neprekidna blokada računa traje više od četiri mjeseca, a dugovi, zajedno s onima tvrtki koje su kraće blokirane, iznose nevjerojatnih pet milijardi kuna. Kakvo je stanje u slavonskim županijama, provjerili smo u Fininom izvješću.
Za više od pet tisuća tvrtki u Hrvatskoj neprekidna blokada računa traje više od četiri mjeseca, a dugovi, zajedno s onima tvrtki koje su kraće blokirane, iznose nevjerojatnih pet milijardi kuna. Kakvo je stanje u slavonskim županijama, provjerili smo u Fininom izvješću.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Proizvodi s oznakom kvalitete - prepoznatljivi i konkurentni

Županija poziva poduzeća na radionicu

Proizvodi s oznakom kvalitete - prepoznatljivi i konkurentni

28.8.2018. | 18:45
Projekt „Znakovi kvalitete“ namijenjen je mikro, malim i srednjim poduzećima s ciljem da, dobivanjem znakova kvalitete, povećaju svoju konkurentnost te doprinesu povećanju prepoznatljivosti hrvatskih proizvoda i usluga na otvorenom tržištu.
Projekt „Znakovi kvalitete“ namijenjen je mikro, malim i srednjim poduzećima s ciljem da, dobivanjem znakova kvalitete, povećaju svoju konkurentnost te doprinesu povećanju prepoznatljivosti hrvatskih proizvoda i usluga na otvorenom tržištu.
SBplus.hr, Slavonski Brod : 'Sve je jeftinije, a još dobijemo i povrat poreza'

Koliko Slavonci potroše u BiH?

'Sve je jeftinije, a još dobijemo i povrat poreza'

24.8.2018. | 15:00
Slavonci u Bosni kupuju sve - od prehrambenih artikala, lijekova, odjeće, obuće, opreme za bebu, namještaja, bijele tehnike do građevinskog materijala, a sve su traženiji i liječnički specijalistički pregledi.
Slavonci u Bosni kupuju sve - od prehrambenih artikala, lijekova, odjeće, obuće, opreme za bebu, namještaja, bijele tehnike do građevinskog materijala, a sve su traženiji i liječnički specijalistički pregledi.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Dvije općine zapošljavaju ukupno 40 žena

Kroz trenutno aktivne oglase

Dvije općine zapošljavaju ukupno 40 žena

20.7.2018. | 19:00
U oba su slučaja ciljane skupine nezaposlene žene s najviše završenim srednjoškolskim obrazovanjem koje su prijavljene u evidenciju nezaposlenih HZZ-a, s naglaskom na starije od 50 godina, žene s invaliditetom, žrtve trgovanja ljudima, žrtve obiteljskog nasilja, azilantice, mlade
U oba su slučaja ciljane skupine nezaposlene žene s najviše završenim srednjoškolskim obrazovanjem koje su prijavljene u evidenciju nezaposlenih HZZ-a, s naglaskom na starije od 50 godina, žene s invaliditetom, žrtve trgovanja ljudima, žrtve obiteljskog nasilja, azilantice, mlade
SBplus.hr, Slavonski Brod : Vlada potpisivanjem hrpe ugovora 'spašava' Slavoniju

Hoće li oživjeti mrtva slova na papiru?

Vlada potpisivanjem hrpe ugovora 'spašava' Slavoniju

20.7.2018. | 17:40
Tek će budući naraštaji, kazao je ministar, osjetiti pravi učinak ovih projekata. Hoće li te iste generacije doživjeti propast ili procvat regije koja je imala potencijal postati 'hraniteljicom Europe', ostaje za vidjeti.
Tek će budući naraštaji, kazao je ministar, osjetiti pravi učinak ovih projekata. Hoće li te iste generacije doživjeti propast ili procvat regije koja je imala potencijal postati 'hraniteljicom Europe', ostaje za vidjeti.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Županija potiče razvoj lovstva

Nude bespovratna sredstva

Županija potiče razvoj lovstva

19.7.2018. | 15:35
Za neistinitu dokumentaciju ili lažno prikazano stanje u zahtjevu, podnositelj će dobivena sredstva morati vratiti u županijski proračun te će biti isključen iz svih županijskih subvencija u sljedećih pet godina.
Za neistinitu dokumentaciju ili lažno prikazano stanje u zahtjevu, podnositelj će dobivena sredstva morati vratiti u županijski proračun te će biti isključen iz svih županijskih subvencija u sljedećih pet godina.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Turska agencija pomoći će u obnovi brodske zgrade

Najava velikih investicija

Turska agencija pomoći će u obnovi brodske zgrade

12.7.2018. | 14:40
U županov su ured danas stigli brojni gosti. No, osim onih 'domaćih', ugostio je i predstavnike Turske agencije za suradnju i koordinaciju koja je spremna investirati u brojne projekte na području Brodsko-posavske županije, posebice one vezane za visoko školstvo.
U županov su ured danas stigli brojni gosti. No, osim onih 'domaćih', ugostio je i predstavnike Turske agencije za suradnju i koordinaciju koja je spremna investirati u brojne projekte na području Brodsko-posavske županije, posebice one vezane za visoko školstvo.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Ima li tko popuniti novootvorena radna mjesta za liječnike?

Alarmantno stanje za bolnice BPŽ

Ima li tko popuniti novootvorena radna mjesta za liječnike?

10.7.2018. | 12:05
'Zainteresiranih kandidata za dodatne specijalizacije nema, što pokazuje činjenica da je jedan od dva natječaja za prijem liječnika na specijalizaciju ostao nerealiziran.'
'Zainteresiranih kandidata za dodatne specijalizacije nema, što pokazuje činjenica da je jedan od dva natječaja za prijem liječnika na specijalizaciju ostao nerealiziran.'
SBplus.hr, Slavonski Brod : Pogledajte kakvu radnu snagu Brod i okolica najviše trebaju

'Hrpa' natječaja u potrazi za radnicima

Pogledajte kakvu radnu snagu Brod i okolica najviše trebaju

3.7.2018. | 19:45
Veliki nedostatak radnika počinje se sve snažnije osjećati u tvrtkama Brodsko-posavske županije. Veliki broj ljudi, posebice 'majstora', napustio je Slavoniju kako bi u Njemačkoj i drugim europskim zemljama zarađivao puno veću satnicu svojim 'zlatnim rukama'.
Veliki nedostatak radnika počinje se sve snažnije osjećati u tvrtkama Brodsko-posavske županije. Veliki broj ljudi, posebice 'majstora', napustio je Slavoniju kako bi u Njemačkoj i drugim europskim zemljama zarađivao puno veću satnicu svojim 'zlatnim rukama'.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Podržite ih i glasujte za projekte iz Županije

Izbor za najuspješniji lokalni projekt

Podržite ih i glasujte za projekte iz Županije

7.6.2018. | 20:00
Tvrtka Kamen Plehan iz Gornje Vrbe nositelj je i provoditelj projekta vrijednog više od četiri milijuna kuna. Tim su novcem unaprijedili i modernizirali proizvodne procese, a kao jedne od rijetkih predstavnika brodske okolice, bila bi sramota da ih Brođani zanemare i zaborave gla
Tvrtka Kamen Plehan iz Gornje Vrbe nositelj je i provoditelj projekta vrijednog više od četiri milijuna kuna. Tim su novcem unaprijedili i modernizirali proizvodne procese, a kao jedne od rijetkih predstavnika brodske okolice, bila bi sramota da ih Brođani zanemare i zaborave gla
SBplus.hr, Slavonski Brod : Povećanje broja blokiranih žitelja Županije

Dug ne prestaje rasti

Povećanje broja blokiranih žitelja Županije

1.6.2018. | 12:00
Brodski dužnici i dužnice teško mijenjaju svoju nezavidnu financijsku situaciju pa se od veljače njihov zajednički dug povećao za desetke milijuna kuna.
Brodski dužnici i dužnice teško mijenjaju svoju nezavidnu financijsku situaciju pa se od veljače njihov zajednički dug povećao za desetke milijuna kuna.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Brođani će moći vidjeti najljepše pse i konje Županije

Tradicionalna stočarska izložba

Brođani će moći vidjeti najljepše pse i konje Županije

15.5.2018. | 11:00
Oko brodske Srednje škole Matije Antuna Reljkovića ovaj će vikend biti veselo. Prijašnjih je godina na međunarodnim stočarskim izložbama bila velika konkurencija, ali i broj posjetitelja.
Oko brodske Srednje škole Matije Antuna Reljkovića ovaj će vikend biti veselo. Prijašnjih je godina na međunarodnim stočarskim izložbama bila velika konkurencija, ali i broj posjetitelja.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Županija nagradila mljekare

Plakete i novčane nagrade

Županija nagradila mljekare

29.3.2018. | 16:50
Mlijeko je moralo biti prvoklasno, a ocjenjivana je i mliječnost te je u obzir uzeta i količina isporučenog mlijeka mljekarskoj industriji kao i tradicija proizvodnje mlijeka.
Mlijeko je moralo biti prvoklasno, a ocjenjivana je i mliječnost te je u obzir uzeta i količina isporučenog mlijeka mljekarskoj industriji kao i tradicija proizvodnje mlijeka.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Općine traže radnike za sanaciju nakon poplava

Pogledajte koje će poslove obavljati

Općine traže radnike za sanaciju nakon poplava

21.3.2018. | 11:15
Općine traže po jednog radnika ili radnicu koji će obavljati poslove prevencije požara i sanacije posljedica bujičnih poplava te zaštite okoliša.
Općine traže po jednog radnika ili radnicu koji će obavljati poslove prevencije požara i sanacije posljedica bujičnih poplava te zaštite okoliša.
SBplus.hr, Slavonski Brod : Izvrsna prilika za bavljenje ovčarstvom

Tvrtka u potrazi za suradnicima

Izvrsna prilika za bavljenje ovčarstvom

1.3.2018. | 17:00
Hrvatska tvrtka traži suradnike za koje će odraditi veliki dio posla - educiranje, savjetovanje, nabavu kvalitetnih pasmina, izradu poslovnog plana, otkup ovaca po vrhunskoj cijeni, kupovinu nusproizvoda, prijavu i provedbu projekata, a na poljoprivrednicima je "samo" da uzgoje o
Hrvatska tvrtka traži suradnike za koje će odraditi veliki dio posla - educiranje, savjetovanje, nabavu kvalitetnih pasmina, izradu poslovnog plana, otkup ovaca po vrhunskoj cijeni, kupovinu nusproizvoda, prijavu i provedbu projekata, a na poljoprivrednicima je "samo" da uzgoje o